Kocke sa malinama – Jelena Nikolić

Kocke sa malinama.

Kocke sa malinama - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online
Kocke sa malinama – Jelena Nikolić – Recepti i Kuvar online

Kocke sa malinama – Jelena Nikolić – Recepti i Kuvar online

Kocke sa malinama, sastojci:

za koru:

  • 5 komada belanaca
  • 5 kasika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 100 gr kokosovog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 300 ml mleka

za fil od malina:

  • 400 gr malina
  • 200 gr šećera
  • 300 ml vode
  • 2 kesice pudinga od maline

za žuti fil:

  • 5 komada žumanaca
  • 7 kasika šećera
  • 1 kesica vanilin secera
  • 3 kasike gustina
  • 2 kasike brašna
  • 300 ml mleka
  • 100 gr prah šećera
  • 250 gr maslaca (ili margarina)

i jos:

  • 100 gr šlaga
  • 200 ml mleka

Kocke sa malinama, priprema:

 

  1. Umutiti belanca sa secerom u cvrst sneg, umesati brasno, kokosovo brasno i prasak za pecivo. Usuti u pleh (25x35cm), podmazan ili oblozen papirom za pecenje. Peci oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Pecenu koru izvaditi, skloniti papir i vratiti je u pleh. Toplu koru preliti hladnim mlekom.
  2. Maline kuvati sa secerom oko 5 minuta, usuti 250 ml vode i kuvati dok ne provri.Puding razmutiti se 50 ml vode, usuti u maline i kuvati da se zgusne. Sipati preko kore i ostaviti da se dobro ohladi.
  3. Umutiti zumanca sa secerom i vanilin secerom, dodati malo mleka, gustin i brasno. Preostalo mleko zagrejati (ali da ne provri), usuti umucenu smesu i kuvati da se zgusne. Dobro ohladiti na sobnoj temperaturi i pomesati sa maslacem/margarinom umucenim sa prah secerom. Preko ohladjenog pudinga staviti zuti fil, a preko slag umucen sa mlekom.

Jelena Nikolić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Kocke sa malinama – Jelena Nikolić

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.