Kocke sa malinama – Jelena Nikolić

0

Kocke sa malinama.

Kocke sa malinama - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online
Kocke sa malinama – Jelena Nikolić – Recepti i Kuvar online
Kocke sa malinama - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Kocke sa malinama - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online

Kocke sa malinama.
Obrok Desert, Užina
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 10 minutes
Termicka obrada 40 minutes
Ukupno vreme 50 minutes
Broj osoba 12 osoba

Sastojci

za koru:

  • 5 komada belanaca
  • 5 kasika šećera
  • 2 kasike brašna
  • 100 g kokosovog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 300 ml mleka

za fil od malina:

  • 400 g malina
  • 200 g šećera
  • 300 ml vode
  • 2 kesice pudinga od maline

za zuti fil:

  • 5 komada žumanaca
  • 7 kasika šećera
  • 1 kesica vanilin secera
  • 3 kasike gustina
  • 2 kasike brašna
  • 300 ml mleka
  • 100 g prah šećera
  • 250 g maslaca ili margarina

i jos:

  • 100 g slaga
  • 200 ml mleka

Uputstvo za pripremu

  1. Umutiti belanca sa secerom u cvrst sneg, umesati brasno, kokosovo brasno i prasak za pecivo. Usuti u pleh (25x35cm), podmazan ili oblozen papirom za pecenje. Peci oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Pecenu koru izvaditi, skloniti papir i vratiti je u pleh. Toplu koru preliti hladnim mlekom.
    Kocke sa malinama - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online
  2. Maline kuvati sa secerom oko 5 minuta, usuti 250 ml vode i kuvati dok ne provri.Puding razmutiti se 50 ml vode, usuti u maline i kuvati da se zgusne. Sipati preko kore i ostaviti da se dobro ohladi.
    Kocke sa malinama - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online
  3. Umutiti zumanca sa secerom i vanilin secerom, dodati malo mleka, gustin i brasno. Preostalo mleko zagrejati (ali da ne provri), usuti umucenu smesu i kuvati da se zgusne. Dobro ohladiti na sobnoj temperaturi i pomesati sa maslacem/margarinom umucenim sa prah secerom. Preko ohladjenog pudinga staviti zuti fil, a preko slag umucen sa mlekom.
    Kocke sa malinama - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.