KONKURS ZA NAJBOLJE VANILICE: vanilice – Bojana Đurović

Vanilice.

Vanilice, sastojci:

Za testo:

  • 200 gr maslaca ili svinjske masti,
  • 1 jaje,
  • 1 žumance,
  • 4-5 kašika mlevenih oraha,
  • 1 limun – sok i kora,
  • 100 gr šećera,
  • 2 vanilin šećera,
  • 600 gr brašna.

    Za premaz:

  • 400 gr pekmeza od kajsija, šljiva, malina i slično.

Vanilice, priprema:

  • U dublju činiju stavite maslac ili mast sobne temperature, dodajte jaje + 1 žumance, šećer, mlevene orahe, sok i koricu limuna. Sve fino umutiti varjačom, a zatim dodajte brašno i rukom umesite prhko testo.
  • Razvijte koru debljine 0,5 cm i modlicama u obliku cvetića (srca i sl.) izvadite kolačiće.
  • Neka jedna polovina budu puni keksići, a druga polovina sa „prozorčićem“ na sredini.
  • Kolačiće poređajte na pleh preko masnog papira i pecite na 180 C oko 7-8 minuta. Pazite da ostanu svetle boje.
  • Sačekajte da se malo pohlade u plehu, pa ih prebacite na ravan tanjir.
  • Gotove kolačiće spajajte pekmezom od kajsija,sljiva.. i uvaljajte u prah šećer zamirisan vanilom…
  • Prijatno grickanje!

Savet:

Od jedne mere dobićete oko 2,5 pleha keksića ili 1 kg gotovih kolačića. Kad se prohlade, možete ih staviti u kutiju i čuvati 10-tak dana. Možete kombinovati maslac i mast, kolačići će biti prhkiji ako stavite više maslaca, a ako želite prave mekane vanilice onda koristite mast.

Bojana Đurović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

KONKURS ZA NAJBOLJE VANILICE: vanilice – Bojana Đurović

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.