Krem čorba od karfiola – Recepti i Kuvar online

0

Krem čorba od karfiola – ukusna čorba, odlično predjelo ili glavno jelo.

Karfiol svojim interesantnim izgledom pruža puno mogućnosti u kulinarstvu, pogotovo u improvizaciji. Osim toga, karfiol bi trebalo da bude jedan od osnovnih sastojaka svake kuhinje, jer sadrži vitamine B1, B2, B3, B5, B6 i B9, minerale i korisne fitohemikalije. On je dobar je izvor vlakana, proteina, fosfora, kalijuma i ima visok sadržaj vitamina C.

Karfiol je povrće koje ne sadrži masti i natrijum. Mnogi lekari su saglasni da se redovnim konzumiranjem karfiola smanjuje i rizik od nastanka kancera. U karfiolu se nalazi i alicin koji djeluje povoljno na zdravlje srca i smanjuje rizik srčanog i moždanog udara. Pored toga, kombinacija selena i vitamina C jača imuni sistem i održava nivo holesterola u krvi.

Da li smo vas ubedili da počnete redovno da konzumirate karfiol? Pravi trenutak da isprobate ovaj odličan recept za krem čorbu od karfiola!

Krem čorba od karfiola - Recepti i Kuvar online
Krem čorba od karfiola – Recepti i Kuvar online
Krem čorba od karfiola - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Krem čorba od karfiola - Recepti i Kuvar online

Krem čorba od karfiola - ukusna čorba, odlično predjelo ili glavno jelo.
Obrok Predjelo, Ručak
Kuhinja Internacionalna, Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 10 minutes
Termicka obrada 25 minutes
Ukupno vreme 35 minutes
Broj osoba 4 osobe

Sastojci

  • 300 gr karfiola
  • kora od limuna malo
  • suvi začin
  • 0,25 l mleka
  • 1 čaša kisele pavlake
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
  • 0,5 l vode hladne

Dekoracija:

  • maslinovo ulje
  • tucana ljuta paprika

Uputstvo za pripremu

  1. U posudu za kuvanje staviti sitno isečen karfiol, koru limuna, suvi začin. Naliti hladnom vodom.
  2. Kuvati da vri 15 minuta.
  3. Dodati mleko i pustiti da provri. Začiniti solju i biberom po ukusu.
  4. Skloniti sa vatre, ostaviti da se malo prohladi. Izgnječiti karfiol. Dodati jednu kiselu pavlaku. Dekorisati sa malo maslinovog ulja i tucane ljute paprike.
    Krem čorba od karfiola - Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.