Recept za krmenadle sa spanaćem i krompirom, klasičan recept za poslasticu, koju možete poslužiti za ručak, ili večeru.
Krmenadle sa spanaćem i krompirom – Recepti i Kuvar online
Recept za krmenadle sa spanaćem i krompirom, klasičan recept za poslasticu, koju možete poslužiti za ručak, ili večeru.
- 800 gr svinjske krmenadle (ili 4 komada)
- 1 kašika senf
- 1 kašika majčina dušica (začin)
- 1 kašika sok od pomorandže
- 1 kašika maslinovo ulje
- 500 gr mladi krompir
- 50 gr puter
- 1 glavica crveni luk (sitno iseckana)
- 2 čena beli luk (zgnječena)
- 300 gr mladi spanać
- 125 ml pavlaka za kuvanje
- so
- biber
- U sud za mešanje ubacite krmenadle, senf, majčinu dušicu, sok od pomorandže i pola kašike maslinovog ulja. Dobro promešajte, da krmenadle budu dobro premazane svim sastojcima. Sud za mešanje zatvorite prijanjajućom folijom i ostavite da odstoji 20 minuta.
- Mladi krompir dobro operite i stavite u lonac za kuvanje. Naspite hladnu vodu, da prekrije krompir. Stavite na jaku vatru, dok voda ne provri. Kad voda provri, smanjite temperaturu i kuvajte oko 15 minuta, dok krompir ne omekša. Kad je krompir gotov, ocedite ga i stavite na čistu kuhinjsku krpu da se ocedi. Krompir stavite na papirni ubrus i svaki komad blago pritisnite da se raspadne. U loncu zagrejte i otopite pola količine butera i ubacite krompir. Protresite lonac svakih par minuta, da se maslac i krompir sjedine.
- Krmenadle ocedite od marinade i ubacite u zagrejan gril tiganj. Pecite sa svake strane 3-5 minuta (u zavisnosti koliko želite da bude pečeno). Kad su krmenadle gotove stavite ih na zagrejan tanjir i umotajte prijanjajućom folijom da bi ostale sočne.
- U tiganj dodajte marinadu i kuvajte je oko 2 minuta. Sos prespite u posudu za sos, i ostavite za kasnije.
- Zagrejte tiganj na srednjoj temperaturi i dodajte preostalu polovinu butera. Dodajte crveni luk i beli luk i pržite oko 5 minuta, dok luk ne omekša. Dodajte spanać i pavlaku i kuvajte oko 5 minuta. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
- Krmenadle poslužiti na velikim tanjirima, prelivene sosom od marinade, uz spanać i krompir.
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!