Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Lažna sarma – Dana Drobnjak

0

Lažna sarma.

Lažna sarma - Dana Drobnjak - Recepti i Kuvar online
Lažna sarma – Dana Drobnjak – Recepti i Kuvar online
Lažna sarma - Dana Drobnjak - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Lažna sarma – Dana Drobnjak

Lažna sarma.
Obrok Ručak
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 30 minutes
Termicka obrada 1 hour
Ukupno vreme 1 hour 30 minutes
Broj osoba 5 osoba

Sastojci

  • 600 gr mlevenog mesa
  • 400 gr kiselog kupusa
  • 100 gr pirinča
  • 1 komad crna luka
  • 1 komad šargarepa
  • 2 čena bela luka
  • 1 komad jaje
  • 1 kašika persuna seckanog
  • 1 komad lovora list
  • so
  • biber mleveni
  • korijander mleveni
  • 5 dl pavlake za kuvanje
  • 2 dl vode
  • 2 kašike paradajz pirea

Uputstvo za pripremu

  1. Kiseli kupus sitno iseckati, dodati 1 list lovora, naliti vode da prekrije kupus i kuvati dok ne omekša. ( ja kuvam u ekspres loncu 30 minuta. Kuvan kupus ocediti od vode, ohladiti i još rukama dobro ocediti od vode.
  2. Pirinač skuvati i ocediti od vode.
  3. U posudu staviti mleveno meso, dobro ocedjen kiseli kupus, kuvan pirinač, sitno seckan crni i beli luk, rendanu šargarepu, 1 jaje, seckani peršun, so, mleveni biber i korijander.
  4. Masu dobro izmešati rukama da se sjedini i ostaviti da stane 30 minuta na hladno mesto.
  5. Od mase praviti ćufta izdužena oblika sarme i slagati u pouljenu keramičku posudu za pečenje. Od ove mase izadje 20 sarmica.
  6. Pomešati 5 dcl pavlake za kuvanje, 2 dcl vode i 2 kašike paradajz pirea. Preliti sarmice i peći na 180 stepeni 50- 60 minuta. Možemo ih jesti kao samostalno jelo ili u kombinaciji sa pireom od krompira ili kuvanom palentom.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.