Ledena torta, ukusna torta za tople letnje dane.
Ledena torta – Recepti i Kuvar online
Ledena torta, ukusna torta za tople letnje dane.
- 4 komada žumanaca
- 250 gr šećera u prahu
- 200 gr putera
- 250 gr oraha
- 200 gr suvog grožđa
- 150 gr zele bombona
- 200 gr čokolade (rastopljene)
- 0,5 l mleka
- 500 gr keksa
Za ukrašavanje:
- 250 gr šećera
- 1 komad sok od limuna
- 4 kašike šećera u prahu
- 4 komada belanaca
- maline
- jagode
- trešnje
- Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i dodati puter. Umutiti da se masa izjednači.
- Suvo grožđe, orahe i žele bombone iseckati na sitno i dodati masi. Izmešati da se masa izjednači.
- Keks izlomiti i preliti ga hladnim mlekom. Sačekati da keks omekša. Kad keks omekša izmešati ga i dodati masi. Izmešati da se masa izjednači.
- Čokoladu istopiti i dodati masi. Izmešati dobro da se masa izjednači.
- Masu sipati u kalup ili pripremljen sud za tortu i ostaviti u frižider da se dobro stegne.
Ukrašavanje:
- Tortu ukrasiti snegom od belanaca. Ukuvati šećer sa malo vode i dodati limunov sok. U odvojenom sudu na pari umutiti belanca i šećer u prahu, pa dodavati ušpinovani šećer. Nakon 5 minuta masu skinuti sa vatre i dalje mutiti dok se ne ohladi. Tortu ukrasiti sezonskim voćem: maline, jagode, trešnje, višnje, kupine… Prijatno!
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!