Lenja pita sa dunjama i jabukama.
Lenja pita sa dunjama i jabukama, sastojci:
Za testo:
- 400 g brašna
- 1 jaje
- 1 žumanac
- 1 kašika kisele pavlake
- 150 g masti
- 150 g šećera
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 500 g rendanih jabuka
- 300 g rendanih dunja
- 2-3 kašike šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 3 kašike pšeničnog griza
- 1 kasicica cimeta
Lenja pita sa dunjama i jabukama, priprema:
- Umutiti jaje i žumanac sa šećerom, pa dodati mast i pavlaku.
- Zatim lagano dodavati brašno i prašak za pecivo i umesiti glatko testo.
- Staviti ga u frižider na sat vremena.
- Jabuke i dunje očistiti, oljuštiti, izmeriti i izrendati.
- Prodinstati sa šećerom, da ispari tečnost. Skloniti sa ringle, dodati vanilin šećer, griz i cimet.
- Podeliti testo na dva dela. U pleh staviti papir za pečenje, pa rasporediti jedan deo testa. Preko rasporediti fil. Preko staviti drugi deo testa, bocnuti ga viljuškom na nekoliko mesta.
- Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C. Prohladiti, iseći, možete posuti prah šećerom i uživati u ukusu.
Jelena Nikolić
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
