Lepeza krompir.
Lepeza krompir, sastojci:
- 600 g krompira,
- so, biber, suvi biljni začin,
- 2 kašike susama,
- 1 kašika čia semenki,
- 4 čena belog luka sitno isečenog,
- 1 dl maslinovog ulja ako nemate može i suncokretovo i
- 100 g maslaca.
Lepeza krompir, priprema:
- Krompir oljuštite, svaki krompir isecite na tanke kriške skoro do kraja, tako da krompir ostane u komadu kao lepeza.
- Pripremljen krompir stavite u tepsiju i začinite ga sa soli, biberom i vegetom. (začinite ga i između i u sredini)
- Maslinovo ulje stavite u šolju, pa dodajte beli luk i dobro promešajte. Zatim, svaki krompir bogato prelijte ovom mešavinom.
- Na svaki začinjeni krompir stavite po komadić maslaca i pospite susamom i čia smenkama, stavite krompir u rernu zagrejanu na 220 stepeni da se peče oko 45 minuta.
- Ukrasite svežim seckanim peršunovim lišćem.
Verica Poznanović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
