Letnja fantastična pizza – Gvozdena Živković

0
526
Letnja fantastična pizza - Gvozdena Živković - Recepti i Kuvar online
Letnja fantastična pizza - Gvozdena Živković - Recepti i Kuvar online
Vreme potrebno za čitanje: 2 minuta

Letnja fantastična pizza, ukusna i brza pizza sa povrćem iz moje bašte. Priprema brza i jednostavna.

Letnja fantastična pizza, sastojci:

Za testo:

  • 100 grama brašna za ražani hleb
  • 250 grama belog brašna
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kesice suvog kvasca
  • 2 dl mlake vode

Za fil:

  • 200 grama čeri paradajza u maslinovom ulju ili kečapa
  • 200 grama šunke
  • 100 grama suve slanine
  • 4-5 glavičica onih mallih, ljubičastog luka
  • jedna veća sveža paprika
  • tri ploda crvene ili bele bamije
  • 150 grama dimljenog tvrdog sira
  • vezica sveže rukole i svežeg origana

Letnja fantastična pizza, priprema:

  • Pomešati oba brašna, dodati so, šećer, suvi kvasac i maslinovo ulje. Sve ponovo lagano promešati, zamesiti mlakom vodom. Dobro izmesiti testo da se ne lepi za prste.
  • Testo razviti u veličini tepsije i preneti ga oklagijom na podmazanu tepsiju. Viljuškom izbockati testo.
  • Premazati testo čeri paradajzom u maslinovom ulju, imala sam iz svoje zimnice. Možete umeto toga premazati testo kečapom.
  • Preko poredjajte prvo šunku, zatim suvu slaninu, narežite luk, bamiju i svežu papriku.
  • Sve prekrijte dimljenim tvrdim sirom izrezanim na tanke listiće.
  • Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite 15-20 minuta dok porumeni.
  • Preko tople pizze pospite sveže grančice origana i rukole, služite dok je topla.
  • Prelepog je ukusa i mirisa.
  • Najslađa je ako je poslužite u bašti i uživate u njenom ukusu, onako „s nogu“.

Gvozdena Živković

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!