Listići – Javorka Filipović

223

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Listići – ovo je starinska poslastica koja se u Vojvodini pravi uvek kad poželite nešto brzo, jednostavno i ukusno. Ne zahteva puno sastojaka, uvek je sve pri ruci, i za tren su na stolu.

Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije >>>

Pročitajte intervju sa Javorkom Filipović, ovde >>>

Listići - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Listići – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online
Najbolji recept godine - Recepti i Kuvar online
Najbolji recept godine – Recepti i Kuvar online

Listići – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Listići – ovo je starinska poslastica koja se u Vojvodini pravi uvek kad poželite nešto brzo, jednostavno i ukusno. Ne zahteva puno sastojakla, uvek je sve pri ruci, i za tren su na stolu.

  • 300 g mekog brasna
  • 2 komada jajeta
  • 1 puna kašika masti
  • 0,5 kašičice soli (ravne)
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika ruma (ili rakije)
  • 100 ml vode (mlake)
  • ulje (ili mast za prženje)
  • prah šećer (za posipanje)
  1. Zamesiti testo od jaja, brašna, soli, šećera ,ruma ili rakije, i vode.
    Testo je tvrdje, nešto poput onog za rezance za supu, malo ga ostaviti da odstoji, nekih 10-tak minuta, rastanjiti ga i po njemu poprskati rastopljenu mast.
    Testo presaviti kao za lisnato, ostaviti 10-tak minuta te ga tanko rastanjiti.
    Kuhinjskim točkićem iseći romboide, zaseći ih kroz sredinu.
  2. U dubljem tiganju zagrejati mešavinu masti i ulja, u vrelu masnoću stavljati po jedan listić,
    kašikom ga sa svih strana „zalivati“ vrelom masnoćom da se podignu klobuci,
    okrenuti drugu stranu i pržiti do zlatne boje.
  3. Izvaditi pržene listiće na upijajući papir, malo prohladiti, pošećeriti i uživati.
Prženjem u mešavini ulja i masti dobićete prhke listiće. Možete koristiti i samo mast.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Get real time updates directly on you device, subscribe now.