Listići – Javorka Filipović

0

Listići – ovo je starinska poslastica koja se u Vojvodini pravi uvek kad poželite nešto brzo, jednostavno i ukusno. Ne zahteva puno sastojaka, uvek je sve pri ruci, i za tren su na stolu.

Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije >>>

Pročitajte intervju sa Javorkom Filipović, ovde >>>

Listići - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Listići – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online
Najbolji recept godine - Recepti i Kuvar online
Najbolji recept godine – Recepti i Kuvar online
Listići - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Listići - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online

Listići - ovo je starinska poslastica koja se u Vojvodini pravi uvek kad poželite nešto brzo, jednostavno i ukusno. Ne zahteva puno sastojakla, uvek je sve pri ruci, i za tren su na stolu.
Obrok Desert
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 10 minutes
Termicka obrada 20 minutes
Ukupno vreme 30 minutes
Broj osoba 4 osobe

Sastojci

  • 300 g mekog brasna
  • 2 komada jajeta
  • 1 puna kašika masti
  • 0,5 kašičice soli ravne
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika ruma ili rakije
  • 100 ml vode mlake
  • ulje ili mast za prženje
  • prah šećer za posipanje

Uputstvo za pripremu

  1. Zamesiti testo od jaja, brašna, soli, šećera ,ruma ili rakije, i vode. Testo je tvrdje, nešto poput onog za rezance za supu, malo ga ostaviti da odstoji, nekih 10-tak minuta, rastanjiti ga i po njemu poprskati rastopljenu mast. Testo presaviti kao za lisnato, ostaviti 10-tak minuta te ga tanko rastanjiti. Kuhinjskim točkićem iseći romboide, zaseći ih kroz sredinu.
  2. U dubljem tiganju zagrejati mešavinu masti i ulja, u vrelu masnoću stavljati po jedan listić, kašikom ga sa svih strana "zalivati" vrelom masnoćom da se podignu klobuci, okrenuti drugu stranu i pržiti do zlatne boje.
  3. Izvaditi pržene listiće na upijajući papir, malo prohladiti, pošećeriti i uživati.
    Listići - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online

Beleške

Prženjem u mešavini ulja i masti dobićete prhke listiće. Možete koristiti i samo mast.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.