Lovačka salata – Jelica Podraščanin

0
87
Lovačka salata - Jelica Podraščanin - Recepti i Kuvar online
Lovačka salata - Jelica Podraščanin - Recepti i Kuvar online

Lovačka salata.

Lovačka salata, sastojci:

  • 6 kg paprike crvene roge ili babure,
  • 6 kg paradajza,
  • 1 glavica belog luka,
  • 2 dl suncokretovog ulja,
  • 2 dl sirćeta,
  • 3 supene kašike soli,
  • 4 supene kašike šećera,
  • veza peršunovog lista i celerovog lista,
  • 1 glavica belog luka,
  • 1 kesica konzervansa (5 g)

Lovačka salata, priprema:

  • Paradajz popariti vrelom vodom i oljuštiti, iseći na komade i staviti u šerpu da se kuva oko pola sata tj. da postane čorba.
  • Paprike oprati i iseći na rezance i staviti u paradajz da se kuvaju.
  • Kuvati dok se ne zgusne potom dodati: ulje, iseckan beli luk, iseckan peršunov i celerov listlist, so, šećer, sirće i konzervans. Kuvati još oko 10 minuta, a potom sipati u tegle.
  • Zatvorene tegle pretrpati kao paradajz.
  • Ova salata može da se koristi uz pečenje, kao namaz na hleb, umesto kečapa na pizi, kao preliv preko špageta..

Jelica Podraščanin

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here