Preuzmite aplikaciju sa Google Play

Mediteranski hrono beskvasni hleb

39

Zašto naziv Mediteranski hrono beskvasni hleb? Ruzmarin, rogač, maslinovo ulje… Hrono ili beskvasni hleb, svejedno! „Hrono“ jer  je to „znak prepoznavanja“ u poslednje vreme. „Beskvasni“ jer mu je to staro ime.

Recept za još jedan hrono hleb možete pogledati OVDE >>>

Mediteranski hrono beskvasni hleb - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Mediteranski hrono beskvasni hleb – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Mediteranski hrono beskvasni hleb, sastojci:

  • 200 g integralnog pšeničnog brašna
  • 50 g mlevenog kamuta*
  • 30 g mlevenog rogača
  • 20 g semenki lana
  • 1/2 kašičice soli
  • prstohvat mlevenog ruzmarina (ili više po ukusu)
  • 1/2 kašičice medicinske sode bikarbone
  • 1/2 kašičice vitamina C u prahu
  • 320 ml mlake vode
  • 1 kašika maslinovog ulja
Mediteranski hrono beskvasni hleb - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Mediteranski hrono beskvasni hleb – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Mediteranski hrono beskvasni hleb, priprema:

  • Sjedinite sve suve sastojke, dodajte tečne i „umesite“ hleb mikserom, nastavcima za testo.
  • Modlu za hleb, obložite papirom za pečenje i sipajte smesu.
  • Uključite rernu na 200 stepeni.
  • Dok se rerna greje, neka se hleb odmara.
  • Pecite ga u zagrejanoj rerni oko 25-30 minuta.
Mediteranski hrono beskvasni hleb - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Mediteranski hrono beskvasni hleb – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Mediteranski hrono beskvasni hleb - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Mediteranski hrono beskvasni hleb – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

*Kamut je vrsta pšenice.

Ukoliko ga nemate, možete ga zameniti nekom drugom žitaricom koju ćete samleti u mlinu za kafu ili u nekom drugom aparatu. Žitarica samlevena na ovaj način nema granulaciju brašna već krupniju. Samim tim i vaš hleb ima drugačiju teksuturu. Ukoliko vam sve ovo deluje komplikovano, jednostavno dodajte istu količinu nekog drugog integralog brašna ili mlevene semenke po izboru.

Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas >>>

Pročitajte intervju sa Kristinom Gašpar, ovde >>>

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!