Mediteransko pecivo – Dijana Popović

Recept za mediteransko pecivo

180

Mediteransko pecivo.

Sastojci:

Za testo:

  • 320 gr brašna
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 žumance
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 200 ml mlake vode za premaz
  • 3 kašike maslinovog ulja

Za fil:

  • seckana pršuta
  • svež paradajz

Premaz:

  • 1 neumućeno belance za premaz nepečenog peciva

Za posipanje peciva mediteranske suvo začinsko bilje.

Mediteransko pecivo - Dijana Popović - Recepti i Kuvar online
Mediteransko pecivo – Dijana Popović – Recepti i Kuvar online

Priprema:

  • Polovinu brašna staviti u miks posudu. Dodati žumance kvasac, šećer, so, maslinovo ulje.
  • Testo zamesiti sa mlakom vodom uz postepeno dodavanje preostalog brašna.
  • Testo ostaviti 30 minuta da nadođe.
  • Nadošlo testo podeliti na manje loptice pa loptice ostaviti 10 minuta da nadođu.
  • Rukama testo oblikovati u duži prutić.
  • U tepsiju staviti pek papir pa na pek papir složiti prutiće.
  • Oblikovane prutiće premazati sa maslinovim uljem, zatim staviti seckanu pršutu i svež seckan paradajz.
  • Posuti sa krupnom morskom soli, dodati malo mediteranskih začina a ivice testa premazati sa neumućenim belancetom.
  • Peći 10 minuta na 275 stepeni.
  • Prijatno!

Napomena: pecivo poslužiti sa pastom od maslina.

Dijana Popović

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!