Obredni hlepčići za Badnje veče – Danijela Žikić

0
222
Obredni hlepčići za Badnje veče - Danijela Žikić - Recepti i Kuvar online
Obredni hlepčići za Badnje veče - Danijela Žikić - Recepti i Kuvar online

Obredni hlepčići za Badnje veče – po starim običajima u selu Vražogrnac (kod Zaječara) mese se obredni hlepčići za Badnje veče. Običaj je mama nasledila od očeve bake. Hlepčići simbolizuju napredak, zdravlje, rodnu godinu.

Obredni hlepčići za Badnje veče, sastojci:

  • 1 kockica kvasca
  • 500 ml tople vode
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica šećera
  • 100 ml ulja
  • oko 1 kg brašna

Obredni hlepčići za Badnje veče, priprema:

  • U toploj vodi razmutiti kavasac i šećer.
  • Dodati ulje i so. Izmešati.
  • Dodati brašno i umesiti mekano testo. Ostaviti da naraste.
  • Od nadošlog testa kidati komade i praviti oblike.
  • Prave se deca, kuća sa ukućanima, bašta, bure, kukuruz, vinograd i domaće životinje.
  • Ređati u pleh i peći na 250 C oko 30 minuta.
  • Gotove hlepčiće izvaditi iz pećnice, malo poprskati vodom i prekriti čistom krpom. Služiti uz večeru za Badnje veče.

Vreme pripreme: 60 minuta
Broj osoba: 5

Danijela Žikić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!