Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Pasta Primavera

0

Pasta Primavera – veoma jednostavan recept za koji vam je potrebno jako malo vremena. Ukusan i intrigantan.

Pasta Primavera - Recepti i Kuvar online
Pasta Primavera – Recepti i Kuvar online
Pasta Primavera - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Pasta Primavera - Recepti i Kuvar online

Pasta Primavera - veoma jednostavan recept za koji vam je potrebno jako malo vremena. Ukusan i intrigantan.
Obrok Ručak, Večera
Kuhinja Internacionalna, Italijanska
Vreme pripreme 20 minutes
Termicka obrada 20 minutes
Ukupno vreme 40 minutes
Broj osoba 6 osoba

Sastojci

  • 1 veza bosiljka
  • 3 šolje pilećeg bujona
  • 0,5 šolje maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 500 gr testenine
  • 1 komad praziluk beli deo, i početak zelenog, seckan
  • 1 komad mladog luka seckan
  • 2 komada ljute papričice odstranjene semenke, seckane
  • 2 prstohvata morske soli
  • 2 komada tikvice seckane na kockice
  • 1 šolja graska očišćen
  • 1 veza špargle iseckana
  • 0,5 šolja parmezana

Uputstvo za pripremu

  1. Napunite veći lonac vodom, dodajte malo soli i pustite da proključa. Zaronite bosiljak u ključalu vodu oko 2 sekunde, pa ga stavite odmah pod hladnu vodu. Odvojte listove bosiljka od stabljike.
  2. U blender ubacite listove bosiljka, 1 šolju pilećeg bujona, 1/2 šolje maslinovog ulja, beli luk i procesirajte dok se masa ne izjednači.
  3. U lonac sa ključalom vodom ubacite testeninu i skuvajte dopola oko 8 minuta. Ocedite.
  4. Zagrejte veći tiganj na srednjoj temperaturi sa 2 kašike maslinovog ulja, dodajte praziluk, mladi luk, dinstajte 5 minuta. Dodajte ljutu papriku i so i dinstajte još oko 5 minuta.
  5. Pojačajte temeperaturu, dodajte 2 šolje pilećeg bujona, tikvice i grašak. Dinstajte 5 minuta. Dodajte šparglu i dinstajte još oko 3 minuta.
  6. Dodajte smesu iz blendera i dinstajte još oko 1 minut. Sklonite sa vatre.
  7. Stavite testeninu u veći sud i prelijte masom iz tiganja. Dobro promešajte. Pospite rendanim parmezanom. Poklopite poklopcem ili aluminjumskom folijom na 5 minuta pre nego servirate, da bi testenina upila sokove i arome. Promešajte pre serviranja. Prijatno.
    Pasta Primavera - Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.