Pečeno pile sa ruzmarinom – ovaj recept se lako sprema, i predstavlja elegantan obrok, kako za ručak, tako i za večeru.
Pečeno pile sa ruzmarinom i limunom – Recepti i Kuvar online
Pečeno pile sa ruzmarinom – ovaj recept se lako sprema, i predstavlja elegantan obrok, kako za ručak, tako i za večeru.
- 1,5 kg pile (celo, vrat i iznutrice moraju biti uklonjeni iz unutrašnjosti)
- so
- biber (sveže mleveni)
- 1 komad limun (srednje veličine, iseći na kriške)
- 2 komada ruzmarin (grančice)
- 1/4 šolja maslinovo ulje
- 4 kašike puter
- 1/2 kašičica soja sos
- 4 čen beli luk
- Celo pile operite i dobro osušite papirnim ubrusom. Spoljašnjost i unutrašnjost dobro posolite i pospite sveže mlevenim biberom. Stavite u odgovarajući sud, poklopite, i ostavite minimum 1 sat u frižideru. Ako imate vremena, ostavite pile u frižideru preko noći.
- Uključite rernu na 200 C, i zagrejte. Pile izvadite da malo odstoji na sobnoj temperaturi.
- Ruzmarin operite i odvojite lišće od grančice. Trebalo bi da imate 1 kašiku lišća od ruzmarina. U tiganj uspite maslinovo ulje i zagrejte. Dodajte pola lišća od ruzmarina, 2 čena sitno iseckanog belog luka, buter i soja sos, i pržite dok beli luk ne dobije zlatnu boju – oko 4 minuta.
- Preostali beli luk, sitno iseckan, kao i preostalo lišće od ruzmarina, ubacite u unutrašnjost pileta.
- Pile stavite u sud za pečenje. Prelijte ga smesom iz tiganja. Kriške limuna poređajte oko pileta. Svakih 15 minuta, prelivajte pile sa sokom od pečenja. Pecite 60-75 minuta, dok pile lepo ne porumeni.
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!