Pita sa prazilukom – Verica Poznanović

0
390
Pita sa prazilukom - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online
Pita sa prazilukom - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online

Pita sa prazilukom.

Pita sa prazilukom, sastojci:

  • 500 g brašna,
  • 1 kašičica soli,
  • 1 kašika masti i
  • mlaka voda .

Za fil:

  • 300 g sira,
  • 3 jajeta i
  • 3 veća praziluka.

Pita sa prazilukom, priprema:

  • U pola kilograma brašna doda se kašičica soli, malo masti (1 kašika) i zamesi srednje tvrdo testo sa mlakom vodom.
  • Oblikujete testo u dve kugle malo razvučete oklagijom, premažete sa mašću i ostavite oko pola sata da odmara.
  • Za to vreme napravite fil od sira, jaja, seckanog praziluka i malo soli.
  • Na sto stavite stoljnjak, malo ga pobrašnjavite i razvlačite testo, krajeve otkinite.
  • Testo filujte, uzmite kašiku i razbacajte fil po kori uz pomoć stoljnjaka urolajte koru.
  • Tepsiju podmažite, stavite pitu u zagrejanu rernu i pecite dok ne porumeni.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!