Pljeskavica od starog hleba.
Pljeskavica od starog hleba, sastojci:
- 500 gr starog hleba,
- 2 jajeta,
- 3 dl toplog mleka,
- 100 gr rendane salame,
- 100 gr rendanog kačkavalja,
- 1 srednja tikvica,
- 2 kašičice soli,
- 1 kašičica bibera,
- 100 gr brašna,
- ulje i
- mast za prženje.
Pljeskavica od starog hleba, priprema:
- Hleb iseći na kockice i preliti mlekom i izmešati.
- Tikvicu izrendati, posoliti sa 1 kašičiciom soli i ostaviti.
- U hleb potopljen dodati salamu, isceđenu tikvicu, kačkavalj, so, biber, umućena jaja i izmešati.
- Dodati brašno, izmešati.
- Praviti pljeskavice, željene veličine sa rukama namazanim uljem.
- U tiganj otopiti mast, da se zagreje i spuštati pljeskavice i pržiti dok ne dobiju braon boju.
- Služiti ih uz neki sos.
MIlica Živković
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
