Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Podvarak – Jadranka Blažić

0

Podvarak – najverovatnije je da ga ja spremam na malo drugaciji nacin iz navike kako to na poslu radim.

Podvarak - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Podvarak – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online
Podvarak - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Podvarak – Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online

Podvarak - najverovatnije je da ga ja spremam na malo drugaciji nacin iz navike kako to na poslu radim.
Obrok Ručak
Kuhinja Internacionalna
Broj osoba 4 osobe

Sastojci

  • 1 kg ribanac
  • 0,5 kg dimljenog mesa
  • 2 komada crnog luka velike glavice
  • 1 kasika ulja
  • biber
  • začini

Uputstvo za pripremu

  1. Kupus obavezno operem jer naravno uvek je jako slan kada ga Amisi spremaju.
  2. Meso sam isekla na kocke i stavila u posudu da se posebno kuva jer ipak mesu treba mnogo vise vremena nego kupusu. Posto ovaj kupus ovde je prilicno zilaviji nego onaj nas, pa moram i njega da stavim posebno u malo vode da se probari.
  3. Za to vreme na sitno iseckam crni luk i stavim da se przi na ulju.
  4. Kada se zarumeni i dobije lep miris pecenog luka, sklanjam ga sa vatre.
  5. Meso se kuvalo sat vremena, a kupus nekih 20 minuta.
  6. Procedila sam kupus, izrucila ga u posudu i usula przen luk i zacine. Od zacina sam stavila biber, crni i beli luk u prahu, kasikicu mlevene crvene paprike i kasiku susenog vlasca.
  7. Meso sam iscedila iz vode ali vodu nisam bacila jer ce mi trebati.
  8. Kupus i meso sam izmesala i isrucila u tepsiju u koju ce se podvarak peci. Preko sam prelila vodom u kojoj se kuvalo meso. Vode sam usula da ogrezne kupus.
  9. U zagrejanu rernu na 240C se krckao podvarak dok voda nije ukuvala.
  10. Mislim da sasvim lepo mozete da vidite i na fotografijama kako je socan i fino ukrckan podvarak.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od povrća, kliknite na link: JELA OD POVRĆA. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO KUHINJA.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.