Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Pogačice – Jelena Nikolić

0

Pogačice.

Pogačice - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online
Pogačice – Jelena Nikolić – Recepti i Kuvar online
Pogačice - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Pogačice - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online

Pogačice.
Obrok Doručak, Večera
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Termicka obrada 1 hour
Ukupno vreme 1 hour
Broj osoba 6 osoba

Sastojci

  • 250 g brasna od spelte
  • 100 g raženog brašna
  • 150 g pšeničnog brašna
  • 250 g krompira kuvanog, pasiranog
  • 250 g margarina
  • 2 komada jajeta
  • soli malo
  • 150 ml mleka
  • 0,5 kockice kvasca
  • kim
  • susam

Uputstvo za pripremu

  1. Krompir skuvati i propasirati. U mlakom mleku rastopiti kvasac. Umutiti margarin, dodati jaje, zumance, pasiran krompir, so, nadosli kvasac i speltino, psenicno i razeno brasno.
  2. Umesiti testo i ostaviti da odstoji 5 sati u frizideru. Zatim ga razvuci na pobrasnjenoj podlozi, pa ga preklopiti sa leve i sa desne strane ka sredini, pa odozgo i odozdo ka sredini. Ostaviti da odstoji jos 30 minuta u frizideru. Taj postupak ponoviti 3 puta.
  3. Zatim testo razvuci da bude debljine oko 1 cm i modlicama vaditi pogacice. Redjati ih u pleh, podmazan ili oblozen papirom za pecenje. Umutiti belance koje je ostalo i premazati pogacice. Posuti kimom ili susamom.
  4. Peci u rerni zagrejanoj na 200 C, dok ne porumene. Prijatno!
    Pogačice - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.