Pogačice sa čvarcima – Nada Georgijev Gačić

Recept za pogačice sa čvarcima, konkurs za najbolji tradicionalni recept 2018. godine

69

Dobijajte najnovije informacije direktno na vaš uređaj u realnom vremenu, prijavite se odmah!

Pogačice sa čvarcima.

Pogačice sa čvarcima, sastojci:

  • 1 kg brašna
  • 3,5 dl mleka
  • 1 sveži kvasac
  • 1 dl ulja
  • 1 kašika šećera
  • 1-2 kašike soli

Čvarci:

  • 1/2 kg krupno samlevanih čvaraka

Pogačice sa čvarcima, priprema:

  • Umesiti srednje meko testo i pustiti da odmori jedno 20-ak minuta.
  • Razvaljati ga te premazati sa malo čvaraka, presaviti testo te opet namazati sa čvarcima.
  • Razvaljati te ponavljati postupak dok ne potrošimo čvarke.
  • Što više puta presavijamo testo, to će biti bolje i lisnatije kad se ispeče.
  • Nakon što potrošimo sve čvarke, neka se testo diže najmanje pola sata.
  • Opet razvaljamo testo na prst debljine te sa modlicama vadimo krugove.
  • Stavljamo u namašćenu tepsiju i premažemo sa malo masti ili margarina.
  • Ja ih volim malo još posoliti, ukusnije su.
  • Peku se na 180* oko 20 minuta.

Nada Georgijev Gačić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

80%
Awesome
  • Design

Dobijajte najnovije informacije direktno na vaš uređaj u realnom vremenu, prijavite se odmah!

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More