Pohovane tikvice sa sosom od mirođije.
Pohovane tikvice sa sosom od mirođije, sastojci:
- 2 tikvice,
- 3 jajeta,
- kukuruzno brašno,
- so i
- mast
Za sos:
- kašika masti,
- 2 kašike brašna,
- voda,
- mirođija,
- so i
- sirće.
Pohovane tikvice sa sosom od mirođije, priprema:
- Tikvice očistiti i iseći na kolutove, ali, da ne budu jako tanki, ili ako su veće, iseći po dužini i dobijene komade preseći na pola.
- Dobijene komade posoliti i ostaviti da puste vodu.
- U tiganj staviti mast da se zagreje a za to vreme umutiti jaja.
- Tikvice uviti u kukuruzno brašno, pa u jaja i peći u vreloj masti da se ispeku.
- Kad se tikvice ispeku, staviti mast u šerpicu da se zagreje i dodati brašno da se malo isprži, uz stalno mešanje.
- Potom dodati šolju vode i iseckanu mirođiju i mešati da se sos zgusne, posoliti i dodati sirćeta po ukusu.
- Služiti pohovane tikvice sa sosom od mirođije.
Jelica Podraščanin
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!