Postan čorbast pasulj – Gvozdena Živković

0
324
Postan čorbast pasulj - Gvozdena Živković - Recepti i Kuvar online
Postan čorbast pasulj - Gvozdena Živković - Recepti i Kuvar online

Postan čorbast pasulj za 4 osobe.

Postan čorbast pasulj, sastojci:

  • 400 grama pasulja tetovca
  • 1 šargarepa, 2 glavice crnog luka
  • 1/2 korena celera
  • 1 sveža paprika
  • 1/2 struka praziluka
  • nožice od šampinjona
  • 1 manja glavica belog luka
  • grančica svežeg ruzmarina
  • 1 kašičica sušene majčine dušice
  • soli po ukusu

Postan čorbast pasulj, priprema:

  • Operite pasulj u nekoliko voda, dodajte narezano povrće, šampinjone i so. Beli luk, ruzmarin i majčinu dušicu ostavite za kraj.
  • Nalijte vodom, tri prsta preko pasulja . Poklopite i stavite na vatru da se kuva.
  • Pasulj se krčka na kaminu, najmanje 2 sata, zavisi od jačine vatre. Povremeno dodajem vodu da bi se lepo skuvao. Pri kraju kuvanja dodajte narezane očišćene čenove belog luka, ruzmarin i majčinu dušicu. Pustite da se kuva još petnaestak minute i sklonite sa vatre

Uz pasulj, poslužite šarenu salatu iz zimnice.

Gvozdena Živković

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!