Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Princes krofne – Jelena Nikolić

Recept za princes krofne

0

Recept za princes krofne.

Princes krofne, sastojci:

  • 250 ml vode
  • 100 ml ulja
  • malo soli
  • 150 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 4 jajeta

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 5 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 3 kašike (vrhom pune) brašna
  • 3 kašike (vrhom pune) gustina
  • 1 kesica vanilin šećera

I još:

  • prah šećer
Princes krofne - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online
Princes krofne – Jelena Nikolić – Recepti i Kuvar online

Princes krofne, priprema:

  • Vodu, ulje i malo soli (na vrh kašičice) staviti da provri.
  • Skloniti sa ringle, dodati brašno i prašak za pecivo, izmešati.
  • Kad se ohladi, dodavati jaja, jedno po jedno i mešati varjačom.
  • Kad se formira glatko testo, čajnom kašičicom vaditi krofne veličine manjeg oraha i ređati ih sa razmakom (jer dosta narastu) u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje.
  • Peći 20-tak minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Smanjivati temperaturu (do 150 stepeni), ali u toku pečenja ne otvarati rernu.
  • U 800 ml mleka staviti šećer i vanilin šećer i zagrejati (ali da ne provri).
  • Umutiti žumanca, dodati 200 ml mleka, gustin i brašno i dobro izmiksati (da nema grudvica).
  • Dodati tu smesu u zagrejano mleko i uz stalno mešanje kuvati da se zgusne.
  • Ohlađene krofne preseći na pola i puniti ohlađenim filom.
  • Posuti prah šećerom.
  • Uživajte u ukusu!

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.