Restovan krompir sa ćufticama – restovani krompir je fantastičan dodatak svakom mesu pa i ćufticama…
Slađana Šćekić, blog Slađini recepti >>>
Restovan krompir sa ćufticama – Slađana Šćekić – Recepti i Kuvar online
Restovan krompir sa ćufticama – restovani krompir je fantastičan dodatak svakom mesu pa i ćufticama…
Potrebno je za restovani krompir:
- 1 kg. krompira (Sitno iseckan (na kockice))
- 1 komad šargarepa (veća, sitno iseckana (na kockice))
- 3 komada crnog luka (2-3 glavice, sitno iseckan)
- 2 čena belog luka (Sitno iseckan)
- 0,5 kašičice bibera (Mlevenog)
- 2 kašičice začina (1-2 kašičice)
- 1 kašika crvene paprike
Potrebno za ćuftice:
- 250 gr pileće belo meso (Sitno mleveno)
- 250 gr krompira (obarenog i izgnječenog)
- 2 čena belog luka (Sitno seckan)
- 1 kašičica začina
- 0,5 kašičice bibera (Mlevenog)
- 1 komad jaja
- malo suve mirodjije
- 0,5 kašičice ljute crvene paprike
- 1 veća šargarepa (Izrendana)
- 0,5 kesice praška za pecivo
- Krompir očistiti pa ga iseći na male kockice,isto uraditi i sa šargarepom.
Staviti krompir i šargarepu da se kuvaju.
Kada je krompir kuvan procediti ga od vode…u medjuvremenu iseckati crni i beli luk sitno pa propržiti na malo ulja dodati začine,biber i alevu papriku…kada je luk staklast dodati mu skuvani krompir sa šargarepom.
Još malo propržiti i ako je potrebno začiniti…dodati iseckani peršun.Pripremiti i ćuftice:
Skuvati krompir pa ga ispasirati zatim ga malo prohladiti. Dodati mleveno belo meso, jaje i sve začine i izrendanu šargarepu.
Sve zajedno izmešati.
Praviti ćuftice redjati ih na pekač (ili prziti u tiganju) i peći.
Pečemo ih oko 15 minuta.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!