Tag: crvena paprika

Opanak. Moram odmah da napomenem da mi opančići nisu isti, ali ni patlidžani nisu bili isti. Jedan opančić mi je otišao malo nakrivo.

Rolat sa mlevenim mesom.

Recept za sok od paprika i jabuka, svojim visokim sadržajem betakarotena, pomaže vašem organizmu u borbi protiv slobodnih radikala.

Sada je sezona paprike i spremanja ajvara. Moji ukućani vole ajvar samo od pečene paprike dok ja volim mešavinu sa plavim paradajzom ili kombinacija sa crvenim paradajzom i šargarepom.

Danas smo za vas pripremili recept zapečena boranija, koji se u prošlosti nazivao: boranija na tepsiju. Boranija je jedan od najbitnijih sastojaka mediteranske i balkanske kuhinje i jako često se priprema.

Bosanski lonac - ovaj recept je iz jednog starog kuvara. Najukusniji bosanski lonac se sprema u zemljanom sudu, na vatri. Sud mora biti stalno poklopljen i ne sme se otvarati.

Pinđur recept, tradicionalni recept, koji je jako popularan kod svih balkanskih naroda. Sličan je ajvaru, ali se razlikuje po tome, što mu je glavni sastojak plavi patlidžan, a ne paprika.

Recept za džem od paradajza i parike, kao odličan dodatak raznim jelima, i kao odlična zimnica.

Recept za jagnjeće pečenje, sporo pečeno u dubokom poklopljenom pekaču. Odlično glavno jelo za ručak ili večeru.

Ova ukusna pasta salata puna je svežeg seckanog povrća. Limunski pesto i majonezni preliv su savršeni dresing za salatu.

Omiljeni ručak mnogih, od davnina, može se i vrlo brzo pripremiti. Kako se priprema pasulj iz ekspres lonca?

Kisele paprike sa peršunom i belim lukom - ovde se ne dodaje voda,od sirceta i šecera bude sasvim dovoljno tecnosti a i sama paprika pusti sopstveni sok.