Restovana džigerica – Nada Georgijev-Gačić

Recept za restovarnu džigericu, konkurs za najbolji tradicionalni recept 2018. godine

0
513
Restovana džigerica - Nada Georgijev-Gačić - Recepti i Kuvar online
Restovana džigerica - Nada Georgijev-Gačić - Recepti i Kuvar online

Restovana džigerica.

Restovana džigerica, sastojci:

  • 1 čen belog luka
  • aleva paprika, so, biber
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2 kg svinjske džigerice

Restovana džigerica, priprema:

  • Iseckajte crni luk na što sitnije kockice i na malo masti ga propržite da postane staklast.
  • Džigericu koju ste prethodno isekli na malo deblje rezance (da bi bila mekša), bacite na luk i lagano dinstajte samo dok krv ne prestane da se pojavljuje iz džigerice, stavite jedan čen belog luka koji ste samo izgnječili i malo aleve paprike – toliko da budete zadovoljni bojom.
  • Slobodno dodajte malo supe, najbolje domaće, ali ni kocka razmućena u vodi nije neprihvatljiva. Na sve to dodajte malo svežeg mlevenog bibera i ručak je gotov.

Nada Georgijev-Gačić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!