Rolat sa mlevenom ćuretinom – ovaj rolat ima prednost jer može da se pravi i sa pilećim mesom mada sa ćuretinom ima poseban ukus i miris… topla preporuka…
Slađana Šćekić, blog Slađini recepti >>>
Rolat sa mlevenom ćuretinom – Slađana Šćekić – Recepti i Kuvar online
Rolat sa mlevenom ćuretinom – ovaj rolat ima prednost jer može da se pravi i sa pilećim mesom mada sa ćuretinom ima poseban ukus i miris… topla preporuka…
Rolat:
- 500 gr ćurećeg mesa (mlevenog)
- 1 glavica crni luk (izrendan)
- 2 česne beli luk (izrendan)
- 2 kašike prezle
- 1 kašika začina (suvog)
- 0,5 kašičice bibera (mlevenog)
- 1 kašičica crvene paprike (tucane (ljute))
- 2 komada šargarepe (2 manje ili jedna veća)
- 0,5 kesice praška za pecivo
- 2 kašike senfa
Prilog:
- 500 gr krompira (isečenog)
- 2 komada šargarepe (veće, isečene na kolutove)
- 2 kašike začina (suvog)
- 1 kašičica crvene paprike
- 0,5 kašičice bibera (mlevenog)
- 1 kašičica kurkume (u prahu)
- Samleveno ćureće meso (i belo i batake ) sastaviti sa jajetom, začinima, izrendanim cnim i belim lukom.
Dodati i prezlu, prašak za pecivo, sve dobro promešati pa meso istanjiti na nauljanoj foliji. Istanjeno meso premazati senfom pa poredjati skuvanu šargarepu polako urolati pa uviti rolat u foliju.
Srtaviti rolat u vatrostalnu posudu pa oko rolata poredjati prilog od krompira i šargarepe.
Peći 1sat na 180 .C
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
