Slane zvezdice – Snežana Knežević

0

Slane zvezdice – dobila sam ove male kalupe za mafine u obliku zvezdica i odlučila da ih isprobam i tako je nastala ova slana varijanta mafina sa graškom i sirom.

Slane zvezdice - Snežana Knežević - Recepti i Kuvar online
Slane zvezdice – Snežana Knežević – Recepti i Kuvar online
Slane zvezdice - Snežana Knežević - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Slane zvezdice - Snežana Knežević - Recepti i Kuvar online

Slane zvezdice - dobila sam ove male kalupe za mafine u obliku zvezdica i odlučila da ih isprobam i tako je nastala ova slana varijanta mafina sa graškom i sirom.
Obrok Doručak
Kuhinja Internacionalna, Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 10 minutes
Termicka obrada 10 minutes
Ukupno vreme 35 minutes
Broj osoba 30 komada

Sastojci

  • 3 komada jaja
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 2 kašičice sitne morske soli
  • 200 g brašna mekog
  • 150 g kukuruznog belog brašna
  • 50 g kukuruznog griza
  • 5 dl kefira ili jogurta
  • 200 g sitnog sira
  • 200 g graska zamrznutog
  • 0,5 veze persuna seckanog sitno
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike belog susama
  • 2 kašičice kima mlevenog

Uputstvo za pripremu

  1. U dublju posudu izlomiti jaja, dodati ulje i so i sve žicom umutiti.
  2. Dodati suve sastojke i promešati.
  3. Sada u ovu smesu sipati kefir i sve lepo ujednačiti u kompaktnu masu.
  4. Dodajte grašak, peršun krupno seckan. Ubaciti susam i kim i ostavite po malo za odozgo. Sve lepo sjediniti u glatku smesu.
  5. Uzeti silikonske modle u obliku zvezdica i u svaku sipati smesu skoro do vrha, nek ostane malo praznog prostora da ne bi testo prilikom pečenja izašlo iz kalupa. Pecite na 180C stepeni desetak minuta, otprilike. Ja koristim topli vazduh prilikom pečenja a vi pečenje prilagodite vašoj rerni.
  6. Pečene zvezdice izvaditi da se ohlade.
  7. Odstranite kalupe i poslužite.
    Slane zvezdice - Snežana Knežević - Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.