Sos za špagete sa misom – Cvijeta Mesić
Sos za špagete sa misom.
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Sos za špagete sa misom – Cvijeta Mesić
- 2 kašike ulja
- 1 glavica luka (seckana)
- 1,2 čena belog luka
- 1 kašičica kurkume
- 1 šolja pečurki (isečenih)
- 5 paradajza (isečenih sitnije)
- 3 zelene paprike (seckane)
- Pola šargarepe (rendane ili sitnije isečene)
- 2 lovorova lista
- 2 šolje vode
- 4-5 kašika supenihmisa
- Malo bibera i bosiljka ili origana
- Ugrejati ulje u tiganju, dodati crni i beli luk I kurkumu i dinstati 3-4 minuta. Dodati pečurke, paradajz, paprike i šargarepu i dinstati još nekoliko minuta. Dodati vodu, lovor i kuvati desetak minuta. Umešati miso i začine i kuvati uz često mešanje oko 45 minuta, Ako treba dodati još malo vode. Izvaditi lovor i sos pomešati sa integralnim rezancima, odozgo moze da se narenda parmezan.