Tag: biber

Pogačice sa čvarcima ili kiflice sa čvarcima? Pogačice sa čvarcima su specijalitet za koji retko ko nije čuo.

Kaserola od povrća i sira - kaserola, musaka, složenac... Kako kome odgovara. Ako mene pitate, sve je to manje-više isto.

Tradicionalni recept za sremski paprikaš, koji se spremao napolju, u kotliću. Uz ovo jelo servirati bareni krompir, pirinač, ili domaću testeninu.

Jedna od vrlo omiljenijih čorbi ovog regiona je teleća čorba. Starinski recept za teleću čorbu sa početka 20. veka.

Krem čorba od povrća se može napraviti na više načina, ali i od različitih vrsta povrća. Možete kombinovati više vrsta povrća ili koristiti samo jednu vrstu - stvar ukusa i izbora.

Kako se pravila sarma na početku 20. veka u Bosni i Hercegovini? Detalji iz knjige Srpska narodna jela i pića iz 1908. godine.

Kiseli kupus sa krompirom - sezona kiselog kupusa se polako završava. Već sam pominjala da namirnice i jela delim na zimska i letnja. Kiseli kupus je definitivno simbol zime.

Recept za rižoto sa povrćem i pršutom - moj muž je maher za rižota. Evo današnjeg specijaliteta za našu ćeru.

Faširane šnicle.

Piletina sa povrćem za decu - šareno i zanimljivo deci da jedu a zdravo.

Starinska supa od goveđih grudi, tradicionalni recept iz 1914. godine.

Nasuvo s krompirom ili grenadir marš? Bilo kako bilo, moja baba kao i svi ostali u familiji ovo jelo poznaju pod nazivom grenadir marš.