Tag: biber

Filovana hrono paprika - neko će se zapitati kakva je to punjena paprika bez riže ili nekog drugog ugljenog hidrata. Pa lepa, fina, sočna i ukusna.

Dvopek mafini - kada ste na hrono ishrani, najveća radost vam je doručak i verujem da svako po celi dan mašta šta bi interesantno moglo da se pojede sutra za doručak.

Omlet sa tikvicama.

Pire od prokelja - da li volite prokelj? Nekad ume da budu gorak ali to je samo ako se ne ubere na vreme ili ako dugo stoji ubran. Taj problem imaju isto neke vrste zelene salate.

Pekarska keleraba.

Punjene ćufte - razmisljala sam o onim divnim socnim cuftama punjenim topljenim sirom i sunkom.

Musaka od krompira i tikvica - ovo je moj način spremanja musake kad je sezona tikvica.

Endivija sa tunom - endivija se smatra vrstom zelene salate, ali verovatno bi bilo ispravnije smatrati je cikorijom. Poreklo im je isto - divlja samonikla cikorija koja i danas raste na obalama Sredozemlja, a potiče iz Indije.

Povrće sa mesnim okruglicama.

Sarmice u vinovoj lozi - tek kada sam pocela da radim kao kuvar onda sam i pocela da isprobavam jela sa vinovom lozom jer su nam ih uglavnom narucivali za vreme posta, slava, nekih skupova...

Disnitorska čorba - kada sam videla u mesari pakovanje sitnarija od svinjskog mesa (od obraza i repa), momentalno sam se setila vremena kada smo deca i ja ziveli na selu.

Prolećne kocke.