Rolat sa mlevenim mesom.
Rolat sa mlevenim mesom, sastojci:
- 1/2 kg mlevenog mesa,
- 1 glavica crnog luka,
- 1 čen belog luka,
- 1 kašika seckanog peršuna,
- 1 kriška hleba,
- 4 kašike prezli,
- 2 jajeta,
- 150 gr šunkarice,
- 150 gr kačkavalja,
- 1 manja crvena paprika,
- 2 kašike pavlake,
- 1 kašičica soli,
- 1/2 kašičice bibera,
- 1 dl mleka.
Rolat sa mlevenim mesom, priprema:
- U posudu staviti mleveno meso, sitno seckan crni i beli luk, peršunov list, hleb natopljen u mleku, prezle, jaja i sve dobro izmešati.
- Dobijenu smesu rastanjiti na foliju u ploču i premazati je sa pavlakom.
- Šunkaricu, kačkavalj i papriku iseckati na kockice i posuti po pavlaci.
- Polako sa folijom uviti u rolat i prebaciti u pleh sa papirom za pečenje.
- Pokriti folijom i peći 15 minuta na 200 stepeni.
- Skinuti foliju i peći još 30 minuta.
- Prohladiti i seći na šnitove i služiti uz pire i salatu.
Milica Živković
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
