Tag: zimnica

Mleveni paradajz.

Ovako se kuva pekmez od kajsija u Banatu.

Pekmez od paradajza.

Ajvar.

Džem od dunja.

Ajvar.

Džem od aronije.

Recept za ajvar - mi baš volimo ajvar, od pečenih paprika ili naš povrtni kavijar kako ga drugi nazivaju. Svake godine ga pravimo, to je već postala naša tradicija.

Domaći kečap - protivnik sam industrijskih proizvoda poput kečapa, koji je prepun veštačkih aroma, aditiva, konzervansa i sl. i zato Vam predlažem da pripremite ovaj kečap koji će svojim izuzetnim ukusom oduševiti svakog ko ga proba a posebno decu...

Kako uživati u jedinom i pravom ukusu paradajza i kečapa? To je jedino moguće ako napravite domaći kečap i pri tome, bez šećera...

Pečeni džem od šljiva stenlej bez šećera - možda neko pomisli kada su šljive u pitanju da su sve šljive samo šljive, ali i među njima je velika razlika. U voćnjaku imam 4 vrste šljiva i od svih može da se pravi džem i svi su specifični i različiti na svoj način.

U pitanju je sok od grožđa, a ne vino. Vino još uvek nisam počela da pravim. Mada, više od vina volim mastu (širu).