Turska štrudla – Ljiljana Stanković

0

Turska štrudla – malo drugačija štrudla, odličan, kaloričan ručak ili večera, odlučite sami…

Turska štrudla - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Turska štrudla – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online
Turska štrudla - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Turska štrudla – Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online

Turska štrudla - malo drugačija štrudla, odličan, kaloričan ručak ili večera, odlučite sami...
Obrok Ručak
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 20 minutes
Termicka obrada 40 minutes
Ukupno vreme 1 hour
Broj osoba 4 osobe

Sastojci

  • 6 listova kore za pitu
  • 500 gr junećeg mesa mlevenog
  • 1 komad crveni luk
  • 1 komad crvena paprika
  • 0,5 kašičice mlevena paprika
  • 2 dl soka od paradajza
  • 3 dl jogurta
  • 2 dl pavlake
  • 1 komad jaje
  • ulje
  • belog luka u prahu malo
  • so
  • mešavina začina po ukusu

Uputstvo za pripremu

  1. Na malo ulja propržiti crveni luk i papriku a zatim dodati mlevenu junetinu te i nju kratko propžiti. Nastaviti sa dinstanjem dolivajući vodu po potrebi.
  2. Kada je meso napola gotovo, sipati sok od paradajza, dodati mlevenu papriku i začine po ukusu.
  3. Nastaviti sa dinstanjem dok suvišna tečnost ne ispari.
  4. Skloniti sa vatre i ohladiti.
  5. Uzeti tri kore za pitu pa po njima rasporediti malo fila, tako da se potroši polovina fila i naslagati ih jednu preko druge. Zatim ih pažljivo urolati, a dobijeni rolat iseći na parčad širine oko 4cm. Na isti način napraviti još jedan rolat i iseći ga na parčad.
  6. Odgovarajući pleh pouljiti pa u njemu poslagati parčad rolata tako da budu okrenuti vertikalno sa presekom nagore.
  7. Posebno umutiti jogurt, pavlaku, beli luk, jaje i začine po ukusu. Ovom smesom preliti rolnice.
  8. Peći u zagrejanoj rerni na 200C dok ne porumene.

Beleške

Za ljubitelje dobre hrane.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od testa, kliknite na link: JELA OD TESTA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Pite, kliknite na link: PITE RECEPTI.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.