Turska testenina – jako neobična i zanimljiva kombinacija.
Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije
Turska testenina – Javorka Filipović
Turska testenina – jako neobična i zanimljiva kombinacija.
- 200 gr testenina (po izboru)
- 1 komad crni luk
- 200 gr junetina (mlevena)
- 1 komad tikvica (veća)
- 1 kašičica slatka začinska paprika
- so
- biber
- maslinovo ulje
PRELIV:
- 300 gr grčki jogurt
- 1 čen beli luk
- peršunov list (po želji)
- maslinovo ulje
- Prvo se pripremi preliv. Na malo maslinovog ulja prodinstati sitno iseckani beli luk da zamiriše. Dodati ga u jogurt, dodati sitno iseckan peršunov list, so i biber po ukusu. Preliv ostaviti u frižideru da se ohladi dok pripremite ostalo.
- Dok se testenina kuva, na malo ulja prodinstati sitno iseckan crni luk, dodati mleveno meso i pržiti dok ne promeni boju. Začiniti slatkom paprikom i dodati izrendanu tikvicu te sve zajedno prodinstati još 5 minuta i začiniti po ukusu.
- Testeninu procediti, preliti mesom i po vrhu dodati preliv od jogurta.
Poslužiti toplo. Ovo je mera za 2 osobe.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Paste, kliknite na link: PASTE RECEPTI.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!