Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Valjušci od bundeve – Ivana Mitrović

0

Valjušci od bundeve – i za one koji je ne vole…

Valjušci od bundeve - Ivana Mitrović | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas?
Valjušci od bundeve – Ivana Mitrović – Recepti i Kuvar online
Valjušci od bundeve - Ivana Mitrović | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas?
Štampanje

Valjušci od bundeve – Ivana Mitrović

Valjušci od bundeve - i za one koji je ne vole...
Obrok Doručak, Večera
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 2 hours
Termicka obrada 30 minutes
Ukupno vreme 2 hours 30 minutes
Broj osoba 5 osoba

Sastojci

  • 300 g bundeve
  • 100 g brašna
  • 1 komad jaje
  • 1 komad žumanac
  • 50 g maslaca
  • 60 g sira po ukusu
  • 40 g parmezana
  • muškatni oraščić
  • žalfija grančica
  • so
  • biber

Uputstvo za pripremu

  1. Bundevu iseckajte na kockice i kuvajte 20 minuta u slanoj vodi.
  2. Ohladjeno izgnjecite u pire,pa mešajte na niskoj temperaturi desetak minuta da ispari tecnost. U mlaku kašu umešajte brašno zatim umucena jaja i žumance,narendani sir,so,biber i orašcic.
    Valjušci od bundeve - Ivana Mitrović - Recepti i Kuvar online
  3. Mešajte varjacom da dobijete cvrsto testo.
  4. Stavite testo u frižider na sat vremena.
  5. Na brašnom posutu površinu podelite testo i razvaljajte u kobasice.
  6. Nasecite ih na valjuške dugacke 2-3 cm i malo pritisnite viljuškom.Spustajte ih u provrelu vodu jedan po jedan i cim isplivaju na površinu vadite iz nje.
  7. A zatim ih propržite na rastopljenom maslacu.
    Valjušci od bundeve - Ivana Mitrović - Recepti i Kuvar online
  8. Ukrasite žalfijom,pospite parmezanom i odmah poslužite.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

 

 

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.