Preuzmite aplikaciju sa Google Play

Valjušci od bundeve – Ivana Mitrović

11

Valjušci od bundeve – i za one koji je ne vole…

Valjušci od bundeve - Ivana Mitrović | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas?
Valjušci od bundeve – Ivana Mitrović – Recepti i Kuvar online

Valjušci od bundeve – Ivana Mitrović

Valjušci od bundeve – i za one koji je ne vole…

  • 300 g bundeve
  • 100 g brašna
  • 1 komad jaje
  • 1 komad žumanac
  • 50 g maslaca
  • 60 g sira (po ukusu)
  • 40 g parmezana
  • muškatni oraščić
  • žalfija (grančica)
  • so
  • biber
  1. Bundevu iseckajte na kockice i kuvajte 20 minuta u slanoj vodi.
  2. Ohladjeno izgnjecite u pire,pa mešajte na niskoj temperaturi desetak minuta da ispari tecnost. U mlaku kašu umešajte brašno zatim umucena jaja i žumance,narendani sir,so,biber i orašcic.

  3. Mešajte varjacom da dobijete cvrsto testo.
  4. Stavite testo u frižider na sat vremena.
  5. Na brašnom posutu površinu podelite testo i razvaljajte u kobasice.
  6. Nasecite ih na valjuške dugacke 2-3 cm i malo pritisnite viljuškom.Spustajte ih u provrelu vodu jedan po jedan i cim isplivaju na površinu vadite iz nje.
  7. A zatim ih propržite na rastopljenom maslacu.

  8. Ukrasite žalfijom,pospite parmezanom i odmah poslužite.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!