Hrono večera: pastrmka sa brokolijem. Večera u konceptu hrono ishrane bi trebalo da bude lagana, jednostavna, kombinacija proteina i povrća. Količine sastojaka u ovom receptu su prilagođene za 2 osobe, visine 170 cm.
Hrono večera: pastrmka sa brokolijem – Recepti i Kuvar online
Hrono večera: pastrmka sa brokolijem. Večera u konceptu hrono ishrane bi trebalo da bude lagana, jednostavna, kombinacija proteina i povrća.
- 500 gr pastrmke (komadi, ili fileti (ako koristite komade, povećajte količinu))
- 400 gr brokolija
- 2 komada paradajza
- 1 komad limun (sečen na kolutove)
- vlašac
- 2 kašike belog vina (suvog)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 grančice timijana
- 1 grančica ruzmarina
- 1 kašičica mlevene crvene paprike
- 0,5 kašičica šećera u prahu
- so
- biber
- Paradajz potopiti 15 sekundi u kipuću vodu, izvaditi, oljuštiti i iseći na što sitnije.
- U tiganju zagrejati maslinovo ulje na srednju temperaturu.
- Dodajte paradajz, začine i šećer u prahu, posolite, pobiberite. Poklopite i dinstajte na tihoj vatri 10 minuta.
- Dok se paradajz dinsta, u lonac dodajte vodu, posolite i prokuvajte brokoli 5 minuta.
- Pastrmku pospite mlevenom crvenom paprikom sa obe strane. Dodajte pastrmku u tiganj sa dinstanim paradajzom. Dodajte brokoli. Posolite po ukusu. Dinstajte oko 5 minuta sa svake strane, dok pastrmka ne bude gotova.
Recept je usklađen sa konceptom hrono ishrane dr Alena Delaboa (Alain Delabos).
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!