Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
U toplo mleko izmrviti kvasac, dodati šećer i kašiku brašna, pa ostaviti da nadođe.
Polovinu od potrebne količine brašna staviti u posudu za mešanje, dodati nadošli kvasac, pire od bundeve i so. Umesiti mekše, glatko testo, postepeno dodajući preostalu količinu brašna. Ostaviti testo da naraste na toplom mestu.
Premesiti testo i ostaviti da još malo raste.
Od testa kidati male parčiće, razvlačiti oklagijom, motati u kiflicu, pa pri kraju motanja, iceckati na tračice i formirati kiflu.
Podmazati tepsiju, pa ređati kiflice. Rernu zagrejati na 180 stepeni i peći kiflice.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Zrele dunje oprati, očistiti, oljuštiti, izmeriti i iseći na kockice. Spuštati ih u hladhu vodu da ne potamne.
Skuvati gust sirup od šećera i vode (kuvati oko 10 minuta). Vaditi kockice dunja iz vode i spuštati ih u skuvan sirup, pa kuvati dalje. Slatko je gotovo, kad kašiku sirupa stavite na tacnu, ohladite, vrhom kašike napravite liniju, a linija ostaje.
Pred kraj kuvanja dodati orahe (količina po ukusu). Skloniti sa ringle i pokriti mokrom čistom platnenom salvetom. Ostaviti da odstoji 10-15 sati na sobnoj temperaturi.
Čiste i suve tegle staviti u rernu, uključiti je na 100 C. Posle pola sata, izvaditi tegle, ostaviti ih da se skroz ohlade. Sipati slatko i dobro zatvoriti.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Bob naliti hladnom vodom. Ovu količinu boba preliti sa litrom vode. Bob nalijete uveče kako bi preko noći nabubreo i kako biste mogli da mu skinete opnu.
Nožem zaseći opnu i tako očistiti bob. Očišćen bob stavljati u posudu sa hladnom vodom.
Očišćen bob staviti da se kuva na tihoj vatri. Dodati so i 2 kašike ulja.
Pri kraju kuvanja dodati očišćen, izgnječen beli luk.
Kašikom izvaditi zrna boba i probati da li je kuvan. Ako ima dosta vode odliti višak i izgnječiti bob. Može se umutiti i mikserom. Smesa pasiranog boba bude gustine kao za pire.
Tako pripremljenu smesu razliti u duboke tanjire ili činije i ostaviti da se ohladi i stegne.
Pre služenja bob iseći na kocke ili rombove i preliti uljem.
Ulje u tiganju ugrejemo i dodamo alevu papriku.
Obično se priprema za posna slavlja i služi kao predjelo.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Bakine vanilice – ovo je recept iz knjige moje bake. Znate one male sveske sa požutelim stranicama. Tu ima najboljih recepata. Mere su mala šoljica za kafu, brašno po potrebi.
I nema objašnjenog postupka kako se pravi. Postupak pripreme baka je znala napamet pa zato nije ni pisala. Naravno tu je mama 🙂 koja godinama pravi vanilice po bakinom receptu pa mi je objasnila postupak.
Veoma su ukusne, prhke i tope se u ustima. Što duže stoje, sve su ukusnije (ali, to nije bilo moguće, jer, kad sam ih napravila, začas su nestale). Od navedene mere dobije se 40 vanilica.
Bakine vanilice, sastojci:
200 g masti
1 jaje
1 žumance
5 kašike šećera
200 ml mleka (2 male šoljice za kafu)
4 kesice vanilin šećera
500 – 600 g brašna
po potrebi džem
po potrebi šećer u prahu
Bakine vanilice, priprema:
Mast, šećer i vanil šećer umutiti žicom za mućenje dok ne pobeli i šećer se istopi. Kad dobije kremasto belu boju dodati jaje i žumance. Sve izmešati. Postepeno dodavati brašno da se dobije mekano testo koje se ne lepi.
Testo prebaciti na radnu površinu posutu brašnom i umesiti. Razvući oklagijom koru debljine 1-2 cm. Rakijskom čašicom vaditi krugove. Ja sam jedan deo krugova pravila rakijskom čašicom, a ostatak krugova malom šoljicom za kafu.
Ređati u pleh na pek papiru. Peći na 180 C oko 10-15 minuta. Voditi računa da ne pregore i postanu žuti. Na tačno 12 minuta pečenja na 180 C dobila sam ovako bele i lepo pečene unutra.
Vruće krugove spajati dzemom po izboru (moj izbor je bio džem od višanja) i posipati šećerom u prahu. Vanilice ređati u činiji sa poklopcem. Prohlađene vanilice poklopiti da se ne suše. Odličan izbor kolača za sve vrste posluženja!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
U toplo mleko izmrviti kvasac, dodati šećer i kašiku brašna, pa ostaviti da nadođe.
Polovinu od potrebne količine brašna staviti u posudu za mešanje, dodati nadošli kvasac, pire od bundeve i so. Umesiti mekše, glatko testo, postepeno dodajući preostalu količinu brašna. Ostaviti testo da naraste na toplom mestu.
Premesiti testo i podeliti ga na dva dela. Od prvog dela testa kidati male parčiće, razvlačiti oklagijom, motati u kiflicu, pri kraju motanja iceckati na trakice i formirati kiflu.
Podmazati tepsiju, pa ređati kiflice, na svaku kiflicu staviti malo margarina, rernu zagrejati na 180 stepeni i peći kiflice.
Od drugog dela testa pravite čokoladne kiflice.
Za ove kiflice potrebno vam je još 100 g čokolade i limun šećer u prahu za posipanje.
Postupak je isti: razvući testo, pa na vrh testa staviti parče čokolade, motati, pa pri kraju motanja testo iseckati i umotati.
Rernu zagrejati na 180 stepeni, tepsiju podmazati, pa ređati kiflice i na svaku kiflicu staviti malo margarina i peći.
Gotove kiflice posuti limun šećerom u prahu, prelep je.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Vinarija Trilogija iz Banje kod Aranđelovca se svrstala u vinsku svetsku elitu, odlukom stručnog ocenjivača g. Marka Skvajersa (Mark Squiers) da vinu Merlot Barique Pečat 2016 dodeli ogromnih 90 Robert Parker poena!
Ova izuzetna vest je obradovala vlasnika vinarije Trilogija g. Dragana Mijailovića, koji nam je rekao: „Izuzetna nam je čast što nas je jedan takav autoritet postavio na vinsku mapu sveta, u našem prvom pokušaju, i to sa 90 poena! Ko to ne zna, ocene Roberta Parkera od 90-95 poena imaju opisnu oznaku OUTSTANDING, što znači IZVANDREDAN! Mi smo za ovakvo priznanje, od samog početka, radili i živeli i ovo je naša budućnost! Hvala ekipi Roberta Parkera, hvala g. Skvajersu, koji su nam doneli ove sjajne vesti i nagradili naše izuzetne napore da održimo kvalitet i da prevaziđemo očekivanja naših kupaca. Idemo dalje!“
Evo šta je stručni ocenjivač Mark Skvajers zapisao u obrazloženju svoje odluke: „Merlot Barique 2016., sadrži i 10% Cabernet Franc. Sazrevao je 14 meseci u novom buretu od srpskog hrasta i dolazi sa 15,4% alkohola. Iako na papiru to ne deluje tako, dobro drži ravnotežu. Crno kao mastilo, počinje sa malo kremastog ukusa od drveta, a zatim se poboljšava u čaši. Ima razumnu finoću sa dobrim finišom. Ovo je vrlo moderan Merlot, kako su ga postavili Gilbert i Sullivan, i odlično se snalazi u ovom stilu. Ovo vino nije kao voćna bomba bez drugih prednosti. Vrlo je dobar i sada, mada, može se još poboljšati u podrumu. Vino možete konzumirati odmah, ali, ono će biti bolje za godinu dana, a trebalo bi da traje najmanje još jednu deceniju. U Srbiji se cena ovog vina kreće oko 22 evra, ali još uvek se ne izvozi.“
90 poena Roberta Parkera za Merlot Barique Pečat 2016 vinarije Trilogija iz Banje kod Aranđelovca! – ilustracija90 poena Roberta Parkera za Merlot Barique Pečat 2016 vinarije Trilogija iz Banje kod Aranđelovca! – ilustracija
G. Dragan Mijailović i njegova vinarija Trilogija su veliki prijatelji našeg portala, pratili su nas i pomagali u mnogim našim projektima, kao što su bili: proglašenje najboljih tradicionalnih recepata i promocija knjige Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje u Beču.
Želimo mu još puno uspeha i celih 100 poena od Roberta Parkera u budućim godinama!
Koljivo – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online
Koljivo – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online
Koljivo – slavsko žito.
500 gr pšenice
500 gr šećera u prahu
3 kesice vanil šećera
500 gr oraha
0,5 kašičice cimeta
0,5 kesice muskatnog oraščića
Pšenicu uveče staviti u vodu da prenoći pa je sutradan skuvati dok potpuno ne omekša . Kuvano žito procediti i samleti na mašini za meso pa ga sjediniti sa prah šećerom i mlevenim orasima. U pripremljenu masu dodati 2 – 3 kesice vanil -šećera, cimet i malo muskatnog oraščića. Tako pripremljeno žito oblikovati na tacni i posuti mlevenim orasima .
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Stručnjaci predviđaju impresivan globalni, socijalni i ekonomski uticaj 5G, koji će koristiti celoj ekonomiji i širem društvu. Očekuje se da će 5G u narednim godinama proizvesti trilionske vrednosti prihoda a da bi za sektore poput medicine i automobilske industrije 5G doslovno mogao predstavljati revoluciju.
Konferenciju Konfindustrije – Udruženja italijanskih industrijalaca u Srbiji, pod nazivom „5G and enabled technologies conference”o 5G mreži i tehnologijama koje ona omogućava su otvorili direktorka Konfindustrije Irena Brajović, potpredsednik Konfinduistrije Romano Rosi, ambasador Italije Karlo Lo Kašo, ministar za inovacije i tehnološki razvoj Nenad Popović i gradonačelnik Beograda Zoran Radojičić.
Irena Brajović direktorka Konfindustrije Srbija – foto Konfindustrija
Počasni gosti 5G konferencije koja je otvorena danas u svečanoj Sali Skupštine grada su govorili o o mogućnostima 5G mreže i njenog uticaja kao i o tome šta je neophodno da bi 5G postala stvarnost sa posebnim fokusom na veću brzinu, nižu latenciju i mogućnost povezivanja mnogo više uređaja istovremeno. Govornici su se saglasili da će, kako 5G bude napredovala, bezbednost postati još veća potreba. Na današnjoj konferenciji će se analizirati i upotreba blockchain tehnologije kao garancija za privatnost, transparentnost i sigurnost.
Gradonačelnik Beograda prof. dr Zoran Radojičić je prilikom otvaranja prisutne pozdravio sledećim rečima: „Razvoj Beograda u pravcu pametenog grada je naša jasna strategija, a širenje 5G mreže jedan je od ključnih faktora funkcionisanja. Nove tehnologije su značajne kao mogućnost za razvoj novih poslova i novih radnih mesta u našim gradovima. Radojičić je rekao da Beograd i Srbija teže da zadrže poziciju lidera u regionu u razvoju digitalne ekonomije i inovacija i podsetio da je u junu u Naučno-tehnološkom parku u Beogradu puštena u rad prva 5G bazna stanica u Srbiji koja je na raspolaganju kompanijama, preduzetnicima i studentima tehničkih fakulteta za razvoj različitih tehnoloških rešenja. Projekcije su da će u narednih desetak godina u Beogradu živeti između 100.000 do 200.000 stanovnika više pa je stoga potreban sistem koji će moći da prikupi, obradi podatke i u realnom vremenu sinhronizovano odgovori potrebama, a 5G je vrlo obećavajuća mreža“ zaključio je Radojičić.
Gradonačelnik Beograda prof dr Zoran Radojicic – foto Konfindustrija
Ministar za inovacije i tehnološki napredak Nenad Popović je pozdravivši mnogobrojne učesnike konferencije rekao da će tehnologija 5G biti infrastruktura za novu generaciju tehnoloških inovacija koje će oblikovati svet u narednoj deceniji, te da će 5G omogućiti još brži prenos podataka, ali i otvoriti nove poslove i stvoriti potrebu za zapošljavanjem najboljih inženjera.
Ministar za inovacije i tehnološki napredak Nenad Popović – foto Konfindustrija
Ambasador Italije Karlo Lo Kašo je istakao da prisustvo ministra Popovića na 5G konferenciji pokazuje volju Vlade Srbije za saradnju sa italijanskom poslovnom zajednicom. „ 2019. godina je za bilateralne veze Srbije i Italije veoma važna godina, jer naše dve zemlje slave 140 diplomatskih odnosa i 10 godina strateškog partnerstva Italije i Srbije, istakao je ambasador i dodao da se u Italiji već testiraju neke aplikacije koje se zasnivaju na 5G tehnologiji u velikim gradovima poput Rima, Milana, Torina i Napulja. Jedan od pilot projekata, nazvan „BariMatera 5G“, finansiran od strane Ministarstva ekonomskog razvoja sa više od šezdeset miliona evra uključuje 52 javna i privatna partnera s ciljem da Bari i Matera postanu dva od prvih „5G gradova“ u Evropi. „Zato me posebno raduje što grad Beograd koji je domaćin ove konferencije Konfindustrije i grad Niš danas učestvuju na ovom skupu. U ne tako dalekoj budućnosti, srpski i italijanski gradovi će biti još bliži zahvaljujući tehnologiji 5G,“ zaključio je ambasador Lo Kašo.
Ambasador Italije Karlo Lo Kašo – foto Konfindustrija
Potpredsednik Konfindustrije Romano Rosi je rekao da ima veliko zadovoljstvo i čast da otvori ovu konferenciju, četvrtu u nizu godišnjih „digital“ konferencija Konfindustrije Srbija koja je već postala važna tradicija i skup koji se svake jeseni fokusira na digitalnu revoluciju, revoluciju koja utiče i na naše profesionalne i privatne životima. „Konfindustrija je 2016. započela niz događaja koji su fokusirani na start-upove i mlade talenata, kojih Srbija ima u izobilju. Potom je organizovan i događaj čiji je domaćin bio izvanredni inkubator mladih talenata Naučno – tehnološki park Zvezdara. „Prošle godine se Konfindustrija na „digital“ konferenciji bavila i vitalno važnim pitanjem sajber sigurnosti“, naglasio je Rosi i pozdravio saradnju sa prof. dr Dejanom Drajićem a zahvalio se i na podršci velikim telekomunikacijskim kompanijama koje posluju u Srbiji naglasivši da je Telenor već obavio prvo testiranje mreže 5G u Srbiji, simbolično, u tehnološkom parku Zvezdara. Rosi je dodao da će se na današnjoj konferenciji govoriti i o budućim planovima kompanije Erikson kao i o novim aplikacijama kompanija Nokia, Telegroup i Asseco. O aspektu 5G tehnlogije koja ima veoma koristan uticaj na svakodnevni život italijanskih gradova, imajući u vidu iskustvo iz Torina govoriće zamenik gradonačelnika Grada Torina Marko Pironti koji je zadužen za inovacije i sprovođenje strategije smart city koncepta koji će torinsko iskustvo uporediti s iskustvom Niša i Beograda, u saradnji sa Dragomirom Petronijevićem članom gradskog veća grada Beograda.
Romano Rosi potpredsednik Konfindustrije Srbija – foto Konfindustrija
Organizaciju ove konferencije su kroz pokroviteljstvo podržali Ambasada Italije i Grad Beograd.
Nakon uvodnih obraćanja usledila je panel diskusija pod nazivom 5G: ekosistem i izazovi promene 5G mreže u Srbiji sa moderatorom prof. dr Dejanom Drajićem koji je razgovarao sa Markom Jovićem direktorom opštih poslova kompanije VIP mobile, Pjerom Vučkovićem direktorom planiranja i tehnološke strategije u Telenoru i Nemanjom Ognjanovićem menadžerom odeljenja za osnovnu i tehnološku strategiju u Telekomu Srbija.
Specijalna gošća ove Konfindustrijine konferencije je Loreta Džozef, savetnica brojnih vlada, međunarodnih organizacija i kompanija za blockchain tehnologije među kojima su OEBS i OECD. Osim brojnih domaćih eksperata i predstavnika telekomunikacionih operatera, na konferenciji je govorio i Đampaolo Fjorentino član Upravnog odbora zajedničke inicijative Evropske komisije i evropske IKT industrije „5G PPP“ (5G Infrastructure Public Private Partnership).
Saopštenje za medije: Vanja Kovačev, Nord Communications
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
