Home Blog Page 339

Pohovana piletina u rerni – Recepti i Kuvar online

Pohovana piletina u rerni – pohovana piletina, sočna, ukusna, brže spremljena, u rerni bez mnogo gužve i zaprljanih sudova.

Pileće meso je zdravija opcija od ostalih vrsta mesa: sadrži optimalnu količinu belančevina, lako je svarljiva i ima visoku biološku vrednost.

Pohovana piletina dobija svoj zaštitni sloj od prezli i jaja i na taj način, peče se i kuva u sopstvenim sokovima.

Pohovana piletina u rerni - Recepti i Kuvar online
Pohovana piletina u rerni – Image courtesy of [by tiverylucky] at FreeDigitalPhotos.net – Recepti i Kuvar online

Pohovana piletina u rerni – Recepti i Kuvar online

Pohovana piletina u rerni – pohovana piletina, sočna, ukusna, brže spremljena, u rerni bez mnogo gužve i zaprljanih sudova.

  • 4 komada pileća bataka
  • 2 komada jaja
  • 50 g brašna
  • 50 g prezle
  • so
  • biber
  • 10 g mlevene začinske paprike
  • biljno ulje
  1. Zagrejte rernu na 175 stepeni C.
  2. Naspite brašno u plitki tanjir ili činiju i posoliti i pobiberiti po ukusu.
  3. Stavite prezle u drugi plitki tanjir ili činiju.
  4. Umutite jaja u drugoj posudi.
  5. Uvaljajte pileće batake komad po komad u brašno, zatim u jaja , pa onda u prezle, sve dok bataci ne budu potpuno obloženi.
  6. Sipajte ulje u u vatrostalnu posudu za pečenje.
  7. Dodajte piletinu u posudu i pospite paprikom po ukusu.
  8. Pecite u zagrejanoj rerni tokom 30 minuta, a zatim okrenite na drugu stranu i pecite još 30 minuta.
  9. Izvadite iz rerne i položite batake na papirne ubruse.
  10. Uživajte !

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Zdrav život, wellness i ishrana – Recepti i Kuvar online – Zdrav život

Zdrav život kao prioritet

Nije prazna fraza, da većina ljudi pokušava da vodi zdrav život. Koliko je ko – u tome uspešan, posebna je tema. Takođe, akcije, koji svaki pojedinac preduzima u tom pravcu, znaju da budu vrlo različite.

Povećanje fizičke aktivnosti, poseta wellness i spa centrima, zdrava ishrana, jesu pravi put ka tom cilju. Jedan od važnih delova ishrane, a naročito pre i posle fizičke aktivnosti, je konzumiranje prirodnih, organskih sokova. Zajedničko za sva takva pića je, da bi trebalo da sadrže antioksidante, hranljive materije, kao i vitamine. Antioksidansi pomažu ljudskom telu da smanji štetu od borbe sa slobodnim radikalima, koji prave problem organizmu, jer se ćelije razmnožavaju nenormalno. Slobodni radikali su rezultat oksidacije, prirodnog procesa koji se javlja kada ljudi vare hranu, vežbaju, ili čak dišu. Antioksidansi neutrališu slobodne radikale u telu i omogućavaju da naše telo bude zdravije.

Hrana sa antioksidantima - Recepti i kuvar online
Hrana sa antioksidantima – Recepti i kuvar online

Kao primer, možemo navesti jedan od originalnih zdravih i wellness voćnih sokova, koji se pravi od brusnice. Proanthocyanidins, koji se nalaze u brusnici, pomažu zdravlju bešike. Konkretno, antioksidans jedinjenja, iz ovakvog soka, smanjuju prijanjanje bakterija na bešiku, čime se sprečava stvaranje novih infekcija i pomaže u lečenju postojećih infekcija urinarnog trakta. Najmoćniji način da počnemo da živimo zdravo, uz sve ostale aktivnosti, je da počnemo da konzumiramo zdrava pića svaki dan, što podrazumeva mešanje, ili ceđenje povrća i voća.

Pića zelene boje dobijaju svoje veoma žive zelene nijanse iz hlorofila i hranljivih materija, koji se mogu pronaći u lisnatom povrću, kao što su spanać, kelj, celer, zelena salata. Ovakvi sokovi čiste organizam od štetnih toksina, i povećavaju nivo energije u vašem organizmu.

Zeleni sok za imunitet - Recepti i kuvar online
Zeleni sok za imunitet – Recepti i kuvar online

Ovakvi prirodni i organski sokovi se preporučuju pre, ili posle svakog odlaska na neku fizičku aktivnost, wellness ili spa. Konzumiranje takvkih sokova su jednostavan i efikasan način da popravite stanje vašeg organizma.

Ako spadate u grupu jako opterećenih poslovnih ljudi, koji jako rano započinju dan i završavaju ga jako kasno, pri tome, stalno pod presijom „mobilne kancelarije“ (kombinacija: pametni telefon, tablet, kompjuter), vi ste na pravom putu da obolite od posledica stresa. Nemojte bežati od odluke da odvojite malo vremena za svoj kvalitetan odmor. U ovakvom slučaju, spa hoteli i njihova ponuda, su pravo (jedino) rešenje za vas. Antistres tretmani, zdrava i organska hrana i sokovi, za kratko vreme, mogu mnogo da vam pomognu.

Savet: ugasite svoju „mobilnu kancelariju“, opustite se, vežbajte – i uživajte…

Naši predlozi za podizanje imuniteta i zdrav život:

Recept za Zeleni sok za imunitet >>>

Recept za sok od cvekle miks >>>

Sok od maline, prednost korišćenja >>>

Recepti i saveti za za zdrav život >>>

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije U slobodno vreme, kliknite na link: U SLOBODNO VREME. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Zdrav život, kliknite na link: ZDRAV ŽIVOT.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Najbrži hrono hleb – Jadranka Blažić

Najbrži hrono hleb – žitarice zauzimaju znacajno mesto u hrono ishrani.

Ugljeni hidrati se unose samo za dorucak, a oni nas drze sitim ceo dan. Bez UH u dorucku, tesko da necete biti gladni vec posle par sati, a kasnije vas nista ne moze zasiti na duze vreme, jer razmak izmedju obroka mora da bude 5-5,5h

Nacin spremanja ovog hrono hleba je najbrza varijanta.

Najbrži hrono hleb - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Najbrži hrono hleb – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Slani kakao hleb – Recepti i Kuvar online

Fermentisani (beskvasni) hleb – Kristina Gašpar

Bobin hleb sa celim semenkama – Boba Vlajsavljević

Recepti hrono ishrana

Saveti hrono ishrana

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, klinite na link HRONO KUHINJA RECEPTI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Najbrži hrono hleb – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Najbrži hrono hleb – žitartice zauzimaju znacajno mesto u hrono ishrani.

  • 300 gr integralnog psenicnog brasna
  • 100 gr ovsenog brasna
  • 100 gr tamnog razanog brašna
  • 2 kasike pshilium
  • 1 kašičica himalajske soli
  • 15 gr praška za pecivo
  • 1 kasika crnog luka u prahu (pečenog)
  • 500 ml vode (mlake)
  • 2 kasike ulja
  1. Rernu sam ukljucila na 250C da se greje dok ne sjedinim testo, jer rerna treba da bude zagrejana onog momenta kad je testo formirano u veknicu. Posto se hleb zamesi za minut, ja pocnem da ga mesim onog momenta kada je rerna dostigla 250C.
  2. Znaci, brasna su nebitna, moze da se stavi i samo jedna vrsta. Pripremila sam tepsiju i na nju sam stavila papir.
  3. U ciniju sam usula 500ml vode i ulje u suve sastojke i brzo sam mesala rukom da dobijem cvrscu masu kako bi mogla mokrim rukama da oblikujem veknu. U mom slucaju nisam dodavala vise vode, bilo je sasvim dovoljno. Par puta sam pokvasila ruke da bi brzo oformila veknicu i dobro je sa vodom utapkala kao da se igram sa glinom. Prenela sam na tepsiju i nozem izvukla nekoliko linija da ne bi pukao mnogo prilikom pecenja.
  4. Vreme pecenja zavisi od kolicine brasna, struje i rerne. Onaj hleb mi se pekao 25 minuta. Znate da je gotov kada je kora tvrda. Kora ce brzo biti meka po vadjenju iz rerne.
Peceni luk u prahu ne morate da stavljate. Mi volimo kada hleb mirise na peceni crni luk, a mene podseca na predivne hlebove u Nemackoj.

Egipatska pita – Dana Drobnjak

Egipatska pita – lisnata, sočna pita.

Egipatska pita - Dana Drobnjak - Recepti i Kuvar online
Egipatska pita – Dana Drobnjak – Recepti i Kuvar online

Egipatska pita – Dana Drobnjak

Lisnata, sočna pita

Za testo:

  • 2,5 dcl mleka
  • 0,5 kašičice suvog kvasca
  • 1 komad jaje
  • 1 prstohvat soli
  • 500 gr brašna
  • 250 gr putera

Za fil:

  • 5 dcl mleka
  • 200 gr šećera
  • 2 kesice vanile
  • 1 komad jaje
  • 4 kašike gustina

Za posipanje pite:

  • šećer u prahu
  1. U 2,5 dcl mlakog mleka staviti 1/2 kašičice suvog kvasca, da stane 5 minuta pa dodati 1 jaje, prstohvat soli i 500 gr brašna.
  2. Zamesiti testo izraditi i podeliti na 2 dela. Oba dela razvaljati u ploču debljine 2 mm.
  3. Jedan deo testa premazati sa 1/2 omekšala putera, urolati i saviti u puž.
  4. Tako uraditi i sa drugim delom testa. Oba testa savijena u puž prekriti providnom folijom i ostaviti u frižider da stane 4 sata ili najbolje celu noć.
  5. Napraviti fil. U 4 dcl mleka dodati 100 gr šećera i 2 vanile, staviti na vatru da se greje. Posebno umutiti 1 jaje sa 100 gr šećera, 4 kašike gustina i 1 dcl mleka, dodati u zagrejano mleko i kuvati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.
  6. Od testa koje je odstajalo u frižideru uzeti 1 pužić razvaljati u krug veličine prečnika 26 cm, staviti u tepsiju prečnika 26 cm prethodno obloženu papirom. Preko testa rasporediti ohladjen fil.
  7. Drugi deo testa razvaljati 2 cm širi nego što je prvi deo testa, prekriti preko fila a višak od 2 cm podvući pod prvi deo testa. Izbockati čačkalicom i peći na 180 stepeni 30 minuta. Pečenu pitu posutu prah šećerom i kad se ohladi seći.

Pročitajte još:

Recepti – jela od testa

Kocke sa malinama – Dana Drobnjak

Recepti – kolači

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

Kocke sa kupinama – Dana Drobnjak

Kocke sa kupinama – brzo se prave.

Kocke sa kupinama - Dana Drobnjak - Recepti i Kuvar online
Kocke sa kupinama – Dana Drobnjak – Recepti i Kuvar online

Kocke sa kupinama – Dana Drobnjak

Kocke sa kupinama – brzo se prave.

  • 2 komada jajeta
  • 250 gr šećera
  • 2 dcl ulja
  • 2 dcl jogurta
  • 300 gr brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike kakaoa
  • 300 gr kupina (oko 24 komada)

Za preliv:

  • 2 dcl slatke pavlake
  • 100 gr čokolade
  1. Umutiti 2 jaja sa 250 gr šećera, dodati ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro umutiti i od ove mase odvojiti 200 gr u preostalu masu dodati 2 kašike kakaoa i dobro umutiti.
  2. Masu sa kakaom staviti u kalup veličine 20×30 prethodno obložen papirom.
  3. Kupine jednu po jednu uvaljivati u svetlo testo i redjati na tamno testo. Ako preostane svetlog testa staviti malo po vrhu kupina. Peći na 180 stepeni 25 – 30 minuta. Kad se ispeče izvaditi iz kalupa i ohladiti.
  4. Napraviti preliv. U posudu staviti slatku pavlaku i čokoladu na kockice zagrevati dok se čokolada ne istopi (masa ne sme da provri), prohladiti i premazati kolač.

Pročitajte još:

Jastučići sa kupinama – Marija Mirković

Recepti za kolače

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Sok od maline, prednosti korišćenja – Recepti i Kuvar online – Zdrav život

Sok od maline, ukusan i zdrav

Sok od maline bi trebalo da bude deo svakodnevne ishrane, a ona bi trebalo da sadrži izbalansiran unos svežeg voća i povrća. Sokovi od voća i povrća, koje konzumiramo, bi trebalo da budu što manje obrađeni, tj. samo procesirani u blenderu, bez ikakvih dodataka. Hranljive materije u voću i povrću, između ostalog, prema najnovijim istraživanjima, pomažu kod preventive kardiovaskularnih bolesti, nekih vrsta raka. Konzumiranje soka od maline doprinosi unosu hranljivih materija u organizam, zbog svog vitaminskog i mineralnog sadržaja.

Sok od malina - Recepti i Kuvar online - Zdrav život
Sok od malina – Recepti i Kuvar online – Zdrav život

 

Sok od maline je veoma ukusan, sam po sebi, ali, uvek možete da probate da kombinujete ukuse – procesiranjem u blenderu sa svežim paradajzom, svežom nanom, kao i drugim voćem i povrćem. Takođe, možete kombinovati svež sok od malina sa maslinovim uljem i balzamiko sirćetom (aceto balsamico), kao dresing za zelenu salatu. Iako sadrži dosta hranljivih materija, malina ne sadrži veliku količinu dijetalnih vlakana. Zbog balansirane i zdrave ishrane, potrebno je, zbog hranljivih vrednosti, kombinovati je sa drugim voće i povrćem.

Čist, nerazblažen sok od maline sadrži nizak nivo masti, i malo kalorija. Sadrži visok nivo antioksidanta, vitamin C, vitamin K, magnezijum, kalijum, kalcijum,… Konzumiranje ceđenog ili procesiranog soka od svežih malina je dobar način za povećanje imuniteta organizma.

Pogledajte recept za sok od maline mix (malina, blitva, breskva, ananas, sveža nana, sok od pomorandže).

Pročitajte još:

Sokovi recepti >>>

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije U slobodno vreme, kliknite na link: U SLOBODNO VREME. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Zdrav život, kliknite na link: ZDRAV ŽIVOT.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Tikvice sa sirom i kobasicom – Recepti i Kuvar online

Tikvice sa sirom i kobasicom – u našim krajevima najviše se gaje tikvice (zucchini) koje su svetlo zelene boje (imaju semenke). U Italiji su mnogo popularnije tikvice tamno zelene boje, koje imaju vrlo malo semena, ili ga uopšte nemaju.

Kada se koriste za ishranu, tikvice se obično biraju da budu ispod 20 cm dužine, kada su semenke još uvek male, mekane i nezrele. Starije tikvice mogu biti velike kao bejzbol palica, koje često imaju i vlaknastu strukturu.

Kada vidite tikvice sa cvećem to je znak istinski svežeg i mladog ploda, a kod njih je posebno istaknut slađi ukus. Cvet tikvice se, takođe, koristi u mnogim receptima, a obično se može jesti punjen i kao poslastica, kada je duboko pržen, kao tempura.

Za razliku od krastavca, tikvice se obično serviraju termički obrađene. Mogu se pripremati različitim tehnikama, uključujući kuvanje na pari, klasično kuvanje, pečenjem u rerni, pečenjem na žaru, itd. Tikvice, takođe, može biti sastojak hleba, koji podseća na hleb sa bananama.

Tikvice sa sirom i kobasicom - Recepti i Kuvar online
Tikvice sa sirom i kobasicom – Image courtesy of [by Apolonia] at FreeDigitalPhotos.net – Recepti i Kuvar online

Tikvice sa sirom i kobasicom – Recepti i Kuvar online

Tikvice sa sirom i kobasicom, veoma ukusna i interesantna kombinacija.

  • 3 komada tikvice
  • 450 g kobasice (sveže ili polusuve)
  • 110 g prezli
  • 1 čen belog luka (mleven)
  • 400 g paradajz sosa
  • 40 g parmezana (rendanog)
  • 55 g mocarela (iseckan)
  • peršun (listovi, za ukrašavanje)
  1. Zagrejte rernu na 175 stepeni C.
  2. Isecite tikvice na polovine po dužini.
  3. Očistiti od semena i staviti u činiju.
  4. Pomešajte seme od tikvica sa kobasicom, belim lukom, prezlama, i parmezanom.
  5. Napunite polovine tikvice sa mešavinom i stavite u pleh za pečenje. Sos od paradajza preliti preko mase i prekrijte tikvice sa alu folijom.
  6. Pecite u zagrejanoj rerni 45 minuta, ili dok masa za punjenje ne bude gotova.
  7. Uklonite foliju i pospite sa iscepkanim ili iseckanim mocarela sirom.
  8. Zapecite u rerni par minuta da se dok mocarela sir ne rastopi.
  9. Pre serviranje ukrasite listovima svežeg peršuna.
Ukoliko koristite zelene tikvice koje nemaju semenke, ili želite da parčići budu manji, možete tikvice iseći na nekoliko uzdužnih parčića i fil staviti preko njih.

Pročitajte još:

Punjene tikvice – Recepti i Kuvar online >>>

Musaka sa grilovanim zukinima – Jadranka Blažić >>>

Jela od tikvica >>>

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Cvekla – Recepti i Kuvar online – Zdrav Život

Cvekla – tradicionalno korišćenje

Cvekla je predstavljalja značajnu pomoć u lečenju još kod starih Rimljana, u slučajevima raznih vidova groznice i opstipacije. Iz srednjeg veka postoje zapisi da se cvekla koristila kao tretman lečenja kod problema sa varenjem.

Cvekla - Recepti i Kuvar online - Zdrav život
Cvekla – Recepti i Kuvar online – Zdrav život

Betalain

Jedna od glavnih prednosti jeste da cvekla sadrži pigment betalain. Betalain je moćan antioksidant, fungicid, i supstanca za detoksikaciju. Postoje istraživanja koja dovode u vezu betalain sa smanjivanjem verovatnoće za dobijanje raka.

Nutritivne vrednosti

U korenu cvekle su velike količine folne kiseline i mangana. Lišće cvekle je bogato vitaminom A (127% RDA) , vitamin C (50% RDA ), vitamin K (500% RDA ), kao i kalcijumom, gvožđem, magnezijumom, kalijumom, bakrom, sumporom… (Napomena RDA – Recommended Dietary Allowance – referentni dnevni dozvoljeni unos)

Osnovne karakteristike soka od cvekle

Tradicionalno, sok od cvekle se koristi za: probleme sa anemijom, jetrom, kožom, bubrezima, limfnom cirkulacijom, umorom, očima, problemima sa kožom, detoksikacijom… Sok od cvekle može delovati protiv gljivica, jak je antioksidans i ima protivupalno dejstvo.

Važne činjenice

Sok od cvekle može izazvati da vaša stolica i urin dobiju crvene nijanse. Nemojte se iznenaditi ako se to desi!

Koristi soka od cvekle su veoma velike. Možete početi sa malom količinom, i povećavati je do oko 30gr u naredne dve nedelje.

Najbolje je konzumirati sirov sok od cvekle, jer najkorisnije supstance (kao betalain) se gube kada se sok skuva. Pored toga, oksalna kiselina iz korena cvekle može da dobije štetna svojstva kada se kuva, ali je (u umerenim količinama) korisna kada se konzumira sirova.

Za sok koristite i koren i lišće. Zeleni listovi cvekle sadrže minerale i vitamine.

Uticaj na hronične bolesti

Sirova oksalna kiselina u soku cvekle je poznata kao dobar rastvarač neorganskih (loših) depozita kalcijuma u telu. Postoje istraživanja koja postavljaju sumnju da neorganski depoziti kalcijuma jesu glavni uzrok većine hroničnih bolesti. Ovo može biti objašnjenje, zašto sok od cvekle ublažava mnoge slučajeve hroničnih bolesti, kao što su: artritis, bolesti srca, rak, kamen u bubregu, problemi sa očima, proširene vene, arterioskleroza,…

Problemi sa kožom

Redovna konzumacija sirovog soka od cvekle može da bude korisna u prevenciji i lečenju zapaljenja kože, uključujući akne. Sok od cvekle, takođe, pomaže u smanjivanju mrlja na koži i pomaže održanju zdravlja kože i rast kose.

Prevencija raka

Neka istraživanja pokazuju uticaj konzumiranja sirovog soka od cvekle na prevenciju raka. Betacyanin, koga sok od cvekle sadrži, pomaže da se spreči formiranje kanceroznih tumora i detoksikuje ljudski organizam. Ta istraživanja, dovode konzumiranje soka od cvekle, sa uspehom u borbi sa leukemijom, rakom debelog creva, pluća i kože, jetre, slezine i dojke, prostate i raka testisa.

Zdravlje očiju

Sirovi sok od cvekle sadrži dva karotenoida: lutein i zeaxanthin. Istraživanja pokazuju da oni mogu da budu izuzetno korisni za oči – posebno retine. Jedna od prednosti sirovog soka od cvekle je da možete lako da apsorbujete karotenoide zadržavajući njihovu osnovnu funkcionalnost – oni bivaju uništeni, kada se cvekla kuva.

Anemija

Kombinacija sadržaja gvožđa (14% RDA) u kombinaciji sa antioksidansima (127% RDA) u sirovom soku od cvekle, čine dragocen izvor gvožđa za ljudski organizam.

Zdravlje jetre

Betain je jedan od najvažnijih sastojaka sirovog soka od cvekle. Stimuliše funkciju ćelija jetre i štiti jetru i žučne puteve. Vlakna cvekle povećavaju proizvodnju enzima za detoksikaciju u jetri (SOD, catalase, glutathione).

Najbolji načini korišćenja cvekle

Sveža cvekla

Važno je konzumirati svežu cveklu, jer se zadržavaju sva bitna svojstva. Kuvanjem se većina sastojaka uništava.

Sirovi sok od cvekle

Pijte sirovi sok od cvekle. Cvekla ide dobro sa šargarepom, celerom i krastavcem. Pogledajte recept za sok od cvekle mix.

Sok do cvekle miks - Recepti i Kuvar online
Sok do cvekle miks – Recepti i Kuvar online

Salata od sveže cvekle

Oljuštite, izrendajte i jedite kao salatu (dodajte suvo grožđe, rendanu šargarepu i jabuke).

Cvekla iz turšije

Oljuštite, izrendajte i dodajte vodu, jabukovo sirće (nepasterizovano), morsku so, steviju ili agavu. Neka odstoji najmanje 8 sati, ili preko noći, na sobnoj temperaturi.

Napomena: vodite računa da ovaj tekst ne može da zameni preporuke vašeg lekara i specijaliste, kao ni vašu propisanu terapiju. Ovaj tekst ima karakter informacije.

Izvor: http://www.thebestofrawfood.com/

Pročitajte još:

Domaći sirup od cvekle – Suzana Mitić >>>

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije U slobodno vreme, kliknite na link: U SLOBODNO VREME. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Zdrav život, kliknite na link: ZDRAV ŽIVOT. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Saveti, kliknite na link: SAVETI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Sladoled recept – sladoled od breskve

Sladoled recept – kako brzo do osveženja?

Sladoled recept je najtraženiji recept za osveženje u vrelim letnjim danima. Najbolje rešenje je koristiti sveže sezonsko voće i napraviti domaću poslasticu za osveženje ukućana i gostiju.

Breskva tokom celog leta nudi osveženje, bilo u svežem obliku, bilo u obliku svežih prerađevina poput sokova i sladoleda. Bogata je vitaminima i mineralima – od vitamina sadrži veću količinu vitamina A i beta karotena, a zatim B1, B2, B3, B5, B6, B9, vitamin C, vitamin E, vitamin K. Od minerala i metala sadrži kalcium, magnezium, cink i gvožđe.

Sladoledi od svežeg voća su najbolje i najzdravije rešenje kako doći do brzog osveženja. Vrlo jednostavan i ukusan sladoled recept.

Sladoled od breskve, sastojci:

  • 360 g sveže breskve – oljuštene, bez koštica i sečena na sitnije komade
  • 30 g belog šećera
  • 150 ml kisele pavlake ili gustog jogurta/kiselog mleka
  • 390 gr kondenzovanog mleka
  • 340 gr mleka u prahu
  • 2 ml ekstrakta od vanile
  • 150 ml punomasno mleko, ili po potrebi

Sladoled od breskve, priprema:

  • Komadiće breskve, šećer i pavlaku, dodajte u serijama u blender i procesirajte.
  • U posudi za mešanje, pomešajte mešavinu breskve, zaslađeno kondenzovano mleko , mleko u prahu, i ekstrakt vanile. Mešati dok se masa ne izjednači.
  • Dosuti punomasnog mleka, po potrebi da se dobije kompatna masa.
  • Masu presuti u sud za zamrzavanje.

Preporuka: ukoliko koristite mašinu za pravljenje sladoleda, biće kremastija masa gotovog sladoleda.

Pročitajte još:

Brzi sladoled – Ljiljana Stanković >>>

Poslastičarski Stracciatella sladoled – Suzana Mitić >>>

Sladoled recept >>>

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Recepti za doručak, ručak, večeru – Jelovnik za sedmicu: od 27.07. do 31.07.2015. – Recepti i Kuvar online

Recepti za doručak, ručak, večeru –  Jelovnik za sedmicu: od 27.07. do 31.07.2015. – Recepti i Kuvar online

Recepti za doručak, ručak, večeru – pripremite najbolja jela prema našim preporukama. Uštedite svoje vreme i pronađite na našem portalu neodoljiva jela za vaše ukućane.

Recepti za svaki dan – pogledajte naše predloge dnevnih menija, koji su sastavljeni od najboljih jela sa našeg portala. Ukoliko mislite da su vaši predlozi još bolji, registrujte se, i pošaljite nam ih, a mi ćemo ih objaviti.

Recepti za svakoga – portal Recepti i Kuvar online nudi veliki izbor recepata za svakoga. Svako može pronaći šta mu odgovara. Veliki online kuvar i zbirka različitih recepata za svačiji ukus.

Recepti za svaku priliku – bilo da vam je potreban recept za brzi ručak, ili želite da pripremite neobičnu tortu za rođendan, na portalu Recepti i Kuvar online možete pronaći baš ono što tražite – recepte za svaku priliku. Koristite polja za pretragu i vrlo brzo ćete pronaći pravi recept i za najzahtevnije gurmane.

Kliknite na sliku recepta, da biste dobili detaljan opis recepta.

Recepti za doručak, ručak, večeru –  Jelovnik za sedmicu: od 27.07. do 31.07.2015. – Recepti i Kuvar online

Recepti za doručak Recepti za ručak Recepti za večeru Recepti za desert

Ponedeljak, 27.07.2015.

Testenina sa ajvarom - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Testenina sa ajvarom – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online
Piletina u slatko ljutoj marinadi - Image courtesy of [by tiverylucky] at FreeDigitalPhotos.net - Recepti i Kuvar online
Piletina u slatko ljutoj marinadi – Recepti i Kuvar online

Slane palačinke - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Slane palačinke – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Štanglice - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Štanglice – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Utorak, 28.07.2015.

Slani roleri - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Slani roleri – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Lisnati kelj sa mesom - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Lisnati kelj sa mesom – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Pica fondu - Sandra Avtovska - Recepti i Kuvar online
Pica fondu – Sandra Avtovska – Recepti i Kuvar online

Voćna salata sa stevijom - Snežana Kitanović - Recepti i Kuvar online
Voćna salata sa stevijom – Snežana Kitanović – Recepti i Kuvar online

Sreda, 29.07.2015.

Dvopek mafini - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Dvopek mafini – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Kupus sarme - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Kupus sarme – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Pekarska keleraba - Boba Vlajsavljević - Recepti i Kuvar online
Pekarska keleraba – Boba Vlajsavljević – Recepti i Kuvar online

Voćna salata - Dana Drobnjak - Recepti i Kuvar online
Voćna salata – Dana Drobnjak – Recepti i Kuvar online

Četvrtak, 30.07.2015.

Kiflice sa sirom - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Kiflice sa sirom – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Gurmanski uštipci - Marijela Miletić - Recepti i Kuvar online
Gurmanski uštipci – Marijela Miletić – Recepti i Kuvar online

Brokuli omlet - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Brokuli omlet – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Voćna salata - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Voćna salata – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Petak 31.07.2015.

Mafini sa povrćem bez brašna - Boba Vlajsavljević - Recepti i Kuvar online
Mafini sa povrćem bez brašna – Boba Vlajsavljević – Recepti i Kuvar online

Ćufte sa svežim bosiljkom - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Ćufte sa svežim bosiljkom – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Pita sa koprivom - Snežana Orlović | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas?
Pita sa koprivom – Snežana Orlović – Recepti i Kuvar online

Brzi sladoled - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Brzi sladoled – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Šta da kuvam, kliknite na link: ŠTA DA KUVAM.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!