Home Blog Page 390

Slana štrudla sa šunkom i sirom – Sandra Stojiljković Cvetković

Recepti i Kuvar
-
0
Slana štrudla sa šunkom i sirom – Sandra Stojiljković Cvetković

Slana štrudla sa šunkom i sirom – Sandra Stojiljković Cvetković

Slana štrudla sa šunkom i sirom – za sve ljubitelje pita i testa izuzetan predlog za doručak ili večeru.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Slana štrudla sa šunkom i sirom – Sandra Stojiljković Cvetković

  • 1/ 2 kilograma brašna
  • 3 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 2 dl mleka
  • 20 grama svežeg kvasca
  • 200 g sira
  • 100-150 g šunke
  • 2- 3 kašike kisele pavlake
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 20 g margarina
  • po želji susam – za posipanje
  1. Razmutiti kvasac u mlakom mleku sa kašičicom šećera i ostaviti da nadođe. U vanglu ili posudu za mešenje sipati brašno, dodati mu 2 jajeta, belance, so, ulje i nadošao kvasac. Umesiti testo i ostaviti ga na toplom mestu da udvostruči zapreminu.
  2. U međuvremenu napraviti fil: Izmrviti sir viljuškom, dodati mu kiselu pavlaku i sitno seckanu šunku, pa sve sjediniti. Naraslo testo premesiti, izručiti ga na pobrašnjenu površinu i razviti pravougaonu koru.
  3. Sa veće strane pravougaonika rasporediti fil, urolati koru i podeliti je nožem na dva jednaka dela.
  4. Rolate rasporediti u podmazan pleh, premazati žumancetom, posuti susamom, i preko rasporediti margarin iseckan na manje kockice. Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Pečenu štrudlu prohladiti, pa iseći na parčiće željene debljine.

Kupus salatica – Sandra Marković

Recepti i Kuvar
-
0
Kupus salatica – Sandra Marković

Kupus salatica – Sandra Marković

Kupus salatica –  jako ukusna salata koju serviram svakom gostu ponaosob. Možete li da zamislite kako se oduševe?

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Kupus salatica – Sandra Marković

  • 1/4 manje glavice kiselog kupusa
  • 1 kašika ulja
  • 1/2 kašičice mlevene začinske paprike
  • 5 lista zelene salate
  • 1 ljuta papričica
  • 2 kriške limuna
  1. Kiseo kupus iseckati na kockice, začiniti uljem i alevom paprikom. Dekorisati zelenom salatom kao na slici i na sredinu staviti ljutu papričicu.

Omlet sa paprikama – Suzana Mitić

Recepti i Kuvar
-
0
Omlet sa paprikama – Suzana Mitić

Omlet sa paprikama – vrlo ukusno jelo, može se služiti i kao doručak i kao ručak a i za večeru. Brzo se sprema. Najbolje se slaže sa sirom.

Omlet sa paprikama - Suzana Mitić - Recepti i Kuvar online
Omlet sa paprikama – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online

Omlet sa paprikama – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online

Omlet sa paprikama – vrlo ukusno jelo, može se služiti i kao doručak i kao ručak a i za večeru. Brzo se sprema. Najbolje se slaže sa sirom.

  • 10 komada pečenih paprika
  • ulja (malo)
  • soli (po ukusu)
  • suvog biljnog začina (malo)
  • 4 komada jajeta
  • 2 čena belog luka (ko voli, nije obavezno)
  1. Paprike oljustiti i iseci na manje komade. Na ulju stavite da se prze 10-ak minuta.Posoliti,staviti vegetu. Mesati svo vreme. Umutiti viljuskom jaja i ubaciti u papriku. Na kraju dodati 2-3 cena belog luka. Sluziti uz sir.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Sarma – Javorka Filipović

Recepti i Kuvar
-
0
Sarma – Javorka Filipović

Sarma – dok još ima kupusa da uživamo u nacionalnom jelu 🙂

Sarma - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Sarma – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Sarma – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Sarma – dok još ima kupusa da uživamo u nacionalnom jelu 🙂

  • 25 listova kiselog kupusa
  • 500 gr mlevene junetine
  • 100 gr pancete
  • 100 gr šunke
  • 2 glavice crnog luka
  • 125 gr pirinča
  • 1 dl ulja
  • suvi biljni začin (po potrebi)
  • vode (po potrebi)
  • 1 komad jaje
  • mlevena začinska paprika
  • biber
  1. Lisce kupusa ocistiti od debelih delova, ako je prekiseo kupus ostaviti preko noci u hladnoj vodi.
  2. Na ulju proprziti luk, pancetu i sunku iseckano na sitno.
  3. Dodati mleveno meso i prziti jos petnaestak minuta.
  4. Pirinac oprati i dodati u meso.
  5. Zaciniti po ukusu i ostaviti da se malo prohladi fil.
  6. U prohladjen nadev staviti jedno jaje i dobro promesati. Ovo dodajem da se masa za filovanje dobro poveze.
  7. Uzeti odgovarajucu serpu, moze sa debelim dnom, malo pouljiti i po dnu sloziti nekoliko listova kiselog kupusa.
  8. Uzimati list po list, stavljati fil i saviti sarmu. Slagati sarme u serpu. Izmedju redova, ako ih bude dva, staviti pancetu i suva rebra.
  9. Po vrhu isto staviti pancetu i suva rebra, prekriti sa listovima kis. kupusa, naliti vodom da sarma ogrezne, pritisnuti nekim tanjiricem i staviti da se kuva.
  10. Kad provri smanjiti na najmanju temperaturu i pustiti da lagano ” krčka”.
  11. Gotova je kad se meso odvaja sa koske /suva rebra/.
  12. Sluziti je uz proju od belog kukuruznog brasna s potocare.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Kad bajadera zaigra – by Marija Radović

Recepti i Kuvar
-
0
Kad bajadera zaigra – by Marija Radović

Kad bajadera zaigra – by Marija Radović

 

kad-bajadera-zaigra-Marija-Radovic-recepti-i-kuvar-onlineŠta vam prvo padne na pamet kada čujete reč bajadera? Kolač? I nama. Mada, ove kuglice deluju takođe kao sjajan izbor deserta. Da se vratimo na bajaderu. U Rečniku Matice srpske, bajadera ima tri značenja – a, verovali ili ne, desert je tek na trećem. Prvo je – indijska obredna plesačica, drugo vrsta prugaste prozirne šarene tkanine.

Postoji mnogo izraza koje svakodnevno koristimo dok govorimo o hrani, a nismo baš sigurni odakle oni potiču. Svi su čuli za sir koji nosi naziv gauda, a znate li da je to ime dobio po istoimenom gradu?

Krompir spremamo na bezbroj načina, npr. kao krompir-salatu, ali postoji takav izraz koji označava (ili je bar označavao) zabavu za običan svet.

Varjača često postaje *varljača, ni kriva ni dužna. Bataci (ne batakovi ili sl.) postaju pravi specijalitet kada se spreme npr. na ovakav način.

Da li je ispravno vanil-šećer ili vanilin-šećer? Dimljeno ili dimnjeno? Da li vakuum ima stvarno dva u? Odgovore na ova pitanja pronađite u našem narednom tekstu.

Marija-RadovicMarija Radović je radila kao voditelj jutarnjeg programa na Radio Beogradu 202, zatim kao profesorka u srednjoj školi, ali je ljubav prema lektorskom poslu prevagnula. Sada sarađuje sa mnogo divnih ljudi koji pišu tekstove iz različitih oblasti. Odgovara na pitanja i piše o jezičkim nedoumicama na svom sajtu karakter.rs

Pohovani tofu – by Cvijeta Mesić

Recepti i Kuvar
-
0
Pohovani tofu – by Cvijeta Mesić

Pohovani tofu – by Cvijeta Mesić

Pohovani tofu – idealna kombinacija za doručak ili ručak.

Najpoznatiji proizvodi od soje su tofu, miso (fermentirana pasta od soje) i šoju (prirodni soja sos). Dok su miso pasta i šoju ipak više proteinski dodaci jelima, tofu je namirnica koja može da se koristi kao jedan od stožera u zdravom načinu ishrane, na isti način kao što se meso i mlečni proizvodi koriste kao uobičajena ishrana. Sa tačke gledišta tela, protein koji ima tofu se ne razlikuje od proteina koji ima pile.

Dok mnoga visokoproteinska hrana, kao što je meso, mlečni proizvodi ili pasulji mogu ljudima da stvaraju probleme sa varenjem, tofu je veoma lako svarljiv, mnogo više nego kuvana zrna soje. Zato on može biti odlična hrana za bebe, starije ljude i kao što smo već napomenuli, za one koji imaju probleme sa varenjem hrane. Fito estrogen iz tofua je veoma pogodan za žene u menopauzi.

Tofu je, takođe, idealna dijetalna hrana, jer ne sadrži mnogo kalorija. Može da se koristi na bezbroj načina: u supama, sendvičima, salatama, pržen, pečen u rerni, kao namaz, od njega se prave kolači, itd… što sve zavisi od mašte i kreativnosti kuvara.

www.cvijetamesic.rs

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Pohovani tofu – by Cvijeta Mesić

  • 1 pakovanje tofua
  • 2 kašike šoju soja sosa
  • 1 kašika ulja
  • Malo vode
  • Sok od djumbira
  • 1 kašičica sirupa od pirinča (ili meda)
  • Malo ljutog sosa (po želji)
  • Beli luk (izmrvljen (količina po želji))
  • Kukuruzno brašno (ili pola kukuruzno – pola integralno)
  • Ulje za prženje
  1. Od navedenih sastojaka (osim brašna) napraviti marinadu u kojoj tofu sečen na kriške stoji dvadesetak minuta. Ocediti tofu i svaki komad uvaljati u brašno i prziti u ulju dok ne porumeni. Od preostale marinade napraviti sos – marinadu staviti u šerpicu i dodati 1 kašiku kuzua razmućenog u hladnoj vodi (ili neki drugi zgušnjivač) i mešati sos dok se ne zgusne pa preliti preko tofua. Prijatno.

Ruže od testa – Suzana Mitić

Recepti i Kuvar
-
0
Ruže od testa – Suzana Mitić

Ruže od testa – Suzana Mitić

Ruže od testa – vrlo dekorativne, hrskave i fine. Podsećaju na ruže.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Ruže od testa – Suzana Mitić

  • 2 jajeta
  • 1 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 1 dl vode
  • kockica kvasca
  • 1 kasicica secera
  • 1 kasika ravnasoli
  • gr oko 900brasna
  • 200 gr pileceg parizera
  • 1 zumance
  • 2 kasike jogurta
  • malo susama
  1. U mlako mleko dodati secer,so,vodu,ulje,jaja i kockicu kvasca i zamesiti testo.Ostaviti na toplom da nadodje.
  2. Nadoslo testo podeliti na dva dela.Razvuti testo u obliku pravougaonika na 2-3 cm debljine.Nozem iseci trake na 2×5 cm .Kolutove salame preseci na pola.Na svakom pravougaoniku poredjati polovinu salame ali tako da malo viri van pravougaonika.Uviti rolatice.
  3. Postupak ponoviti i sa drugom polovinom testa.Poredjati u plehu.Ostaviti 10-ak minuta da krenu.Umutiti zumanac sa jogurtom i premazati cetkicom svaku ruzu.Posuti susamom.Peci na 200 C dok ne porumeni.

Gusta supa od bundeve – Marija Mirković

Recepti i Kuvar
-
0
Gusta supa od bundeve – Marija Mirković

Gusta supa od bundeve – Marija Mirković

Gusta supa od bundeve – brza supa, za ljubitelje bundeve

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Gusta supa od bundeve – Marija Mirković

  • 300 gr bundeve
  • 1 glavica crnog luka
  • kašika pavlake
  • kocka za supu
  • biber (so,)
  • 1 kašičica sirćeta
  1. Sitno iseći luk I kratno ga izdinstati na ulju. Dodati bundevu isečenu na kocke I naliti sa malo vode. Kuvati dok bundeva ne omeksa. Ispasirati bundevu zajedno sa lukom, staviti kocku za supu I doliti još vode, da provri. Staviti biber, so I kašičicu sirćeta. Pred služnje u tanjir staviti kašiku pavlake.

Medena štrudla sa orasima – Marija Mirković

Recepti i Kuvar
-
0
Medena štrudla sa orasima – Marija Mirković

Medena štrudla sa orasima – Marija Mirković

Medena štrudla sa orasima – prava medena štrudla!

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Medena štrudla sa orasima – Marija Mirković

  • Testo:
  • 600 gr brašna
  • 250 ml mlakog mleka
  • 1 jaje
  • 1 kašika maslaca
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 kašike šećera (malo soli.)
  • Fil:
  • 200 gr mlevenih oraha
  • 6 kašika meda
  • 1 kašičica cimeta
  • 50 gr omekšalog maslaca
  1. Od svih sastojaka umesiti testo. Ostaviti oko 30 minuta da naraste, premesiti ga i razvući u pravougaonik. Izmešati sve sastojke za fil. Testo premazati filom i uviti u rolat. Rolat po dužini raseći oštrim nožem da se dobiju dve polovine. Polovine uplesti jednu preko druge (kao pletenicu), tako da deo sa filom uvek bude gore. Napraviti venac i staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 180 stepeni oko 30 minuta. Gotovu i vruću štrudlu premazati toplim medom.

Kupus kifle – Javorka Filipović

Recepti i Kuvar
-
0
Kupus kifle – Javorka Filipović

Kupus kifle – Javorka Filipović

Kupus kifle – kifle koje osvajaju na prvi zalogaj 🙂

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Kupus kifle – Javorka Filipović

  • Testo:
  • 1 kg brasna tip "500"
  • 3 dl mlakog mleka
  • 2 dl mlake vode
  • 2 kasicice secera
  • 40 g svezeg kvasca
  • 1/2 kesice praska za pecivo
  • 2 dl ulja
  • 1 kasika soli
  • Fil:
  • 250 g margarina za mazanje
  • 3 zumanceta
  • 1 kasika soli
  • po zelji:
  • 300 g Feta sira ili
  • 200 gr rendanog trapista ili sunka (kulen i dr.)
  • Premaz:
  • 2 belanceta
  • po zelji: susam (kim)
  1. U malo toplog mleka staviti secer i dodati kvasac.
  2. Sacekati 10 minuta da lepo nadodje.
  3. U posudu za mesenje dodati brasno i sve
  4. ostale sastojke i nadosli kvasac te
  5. umesiti glatko testo koje se ne lepi za ruke.
  6. Ne treba ga puno mesiti jer ce biti zilavo.
  7. Prekriti ga krpom i ostaviti 1 sat da nadodje i
  8. udvostruci kolicinu.
  9. Pripremiti fil:
  10. Umutiti margarin sa zumancima i dodati so.
  11. Sir posebno izgnjeciti, a ako zelite mozete
  12. pripremiti i rendani trapist sa nekim suvim
  13. specijalitetom/ sunka, prsuta, kulen i dr.
  14. Ja sam pola spremala sa sirom, a pola sa rendanim
  15. trapistom bez drugih dodataka.
  16. Posle 1 sata testo podeliti na 2-3 dela, ja sam
  17. podelila na dva i kifle su bile vece,svaki deo
  18. rastanjiti u pravougaonik debljine oko 3mm.
  19. Po celoj povrsini testa premazati polovinu margarina
  20. i posuti sirom, ili trapistom i pobacati suhomesnato.
  21. Uviti testo u rolat i seci uz pomoc tanjirica od soljica
  22. za kafu. Seku se komadi u cik-cak odozdo na gore i obrnuto.
  23. Komadi su sirine 2cm.
  24. Slagati ih na nauljeni pleh i ostaviti
  25. ih desetak minuta na toplom.
  26. To isto uraditi i sa drugom polovinom testa.
  27. Zagrejati rernu na 300 stepeni, smanjiti na 200 stepeni,
  28. premazati kifle umucenim belancima i posuti susam ili kim.
  29. Peci ih u rerni na 200 stepeni do lepe boje.

1...389390391...437Page 390 of 437
Novi recepti svakog dana

Nemoj da propustiš ni jedan recept!

Da najnovije recepte dobijaš na email prijavi se upisom email adrese

Gastronomska destinacija za vrhunske recepte i korisne savete.

Vrste obroka

Glavni sastojci

Kolekcije recepata

Način pripreme

2014. - 2026. Sva prava zadržana. © recepti-kuvar.rs