Home Blog Page 53

Bakin grašak – Ivana Buzurović

Bakin grašak – pravi ručak, ručak, koji smo svi jeli sa svojim ukućanima i koji asocira na detinjstvo. Ovom receptu i još mnogo drugih me je naučila baka.

Bakin grašak – Ivana Buzurović - Recepti i Kuvar online
Bakin grašak – Ivana Buzurović – Recepti i Kuvar online
Najbolji recept nedelje - Recepti & Kuvar online
Najbolji recept nedelje – Recepti & Kuvar online

Bakin grašak – Ivana Buzurović – Recepti i Kuvar online

Bakin grašak – pravi ručak, ručak, koji smo svi jeli sa svojim ukućanima i koji asocira na detinjstvo. Ovom receptu i još mnogo drugih me je naučila baka.

  • 1 pakovanje graška (smrznutog)
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 komad krompir (manji)
  • so
  • biber
  • mirodjija
  • ulje
  • 350 g junećeg mesa
  1. Iseckajte glavicu crnog luka i prodnistajte na ulju i ubacite meso iseckano na kockice i dinstajte dok ne omekša.
  2. Ubacite grašak i krompir, koji ste iseckali na sitne kockice, pa par minuta ga prodinstajte sa mesom. Začinite po ukusu i ubacite mirodjiju ( najbolja bi bila sveža, ali može i sušena)
  3. Nalijte vodom, tako da prekrijete grašak i kuvajte dok grašak ne bude kuvan. Sitno iscekani beli luk ubacite 10 minuta pre nego što isključite ringlu. Gustinu napravite po ukusu u zavisnosti da li volite čorbastije, ili ne. Grašak služite sa sezonskom salatom.

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Pileća krilca sa medom – Ivana Buzurović

Pileća krilca sa medom – Ivana Buzurović

Pileća krilca sa medom – još jedan dobar ručak, za koji Vam ne treba puno vremena.

Pileća krilca sa medom – Ivana Buzurović

 

  • 1 kg pilećih krilaca
  • Maslinovo ulje
  • Med
  • Aleva paprika
  • Senf
  • Mlevena čili paprika
  • So (biber)
  • 1 kisela pavlaka
  • Iceberg salata
  • Sirće
  1. U činiju sipati maslinovo ulje oko pola decilitra, zatim dodati jednu supenu kašiku senfa, dodati kafenu kašicu meda, zatim kafenu kašicicu aleve i čili paprike. Posoliti i pobiberiti. Dobro promešati.
  2. Krilca potapati jedno po jedno u marinadu i redjati u vatrostalnu posudu. Preostalom marinadom preliti krilca. Peći na 200 C stepeni oko 20 do 30 minuta.
  3. Služiti uz iceberg salatu sa dresingom od meda.
  4. Dresing za iceberg salatu: U manjoj činiji pomešajte maslinovo ulje, sa malo sirćeta, zatim dodajte pavlaku, kafenu kašičicu senfa i pola kafene kašiičice meda.

Ivana Buzurović

 

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
 

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Tulumbe recept

Tulumbe recept iz starog kuvara. Isproban mnogo puta.

Tulumbe recept iz starog kuvara. Isproban mnogo puta.

  • 2,5 dl voda
  • 2,5 dl mleko
  • 1 šoljica ulje
  • 300 gr brašno
  • 0,5 kesica prašak za pecivo
  • 4 komada jaja

Sirup:

  • 600 gr voda
  • 1 kg šećer
  • 1 komad sok od limuna
  • 1 kesica vanilin šećer

Za prženje:

  • ulja (dosta)
  1. U sudu srednje veličine, pomešati vodu, mleko i ulje. Zagrejati na jačoj temperaturi i pustiti da provri. Smanjiti temperaturu, na srednju. Uz mešanje, lagano dodavati brašno i prašak za pecivo. Izmešati da ne bude grudvica. Ostaviti da se ohladi.
  2. Umutite jaja. Umućena jaja dodati u prethodno ohlađenu masu. Dobro promešati, da se masa izjednači.
  3. Masu propustiti kroz presu za tulumbe. Pripremljene tulumbe pržiti u dubokom sudu, sa dosta ulja, dok ne dobiju zlatno braon boju. Gotove tulumbe naslagati u dublji sud i preliti sirupom. Služiti ohlađeno.

Cvetići s šunkaricom – Milica Živković

Cvetići s šunkaricom.

Cvetići s šunkaricom, sastojci:

  • 450 gr brašna,
  • 1 kašičica soli,
  • 2 dl mleka,
  • 1/3 kocke kvasca,
  • 0,5 dl ulja,
  • 1 jaje+1 za premazivanje,
  • semena lana,
  • susam,
  • 150 gr šunkarice.

Cvetići s šunkaricom, priprema:

  • Staviti u toplo mleko malo šećera, kvasac i 1 kašiku brašna i ostaviti da nadođe 10 minuta.
  • U vanglicu staviti brašno, so, ulje, jaje i nadošli kvasac i dobro izmešati i ostaviti 30 minuta da naraste.
  • Nadošlo testo razvaljati oklagijom, što tanje i vaditi krugove veličine salame.
  • Na jedan krug staviti salamu i preko drugi krug. Tako dobijeni krug seći na 8 mesta ali do sredine. Loptice jednu saviti u drugu stranu a drugu u desno da bi se dobile loptice. Uraditi i sa ostalim testom.
  • Umutiti jaje, premazati cvetiće i loptice posuti susamom a sredinu semenom lana.
  • Peći 20 minuta na 200 stepeni.

Milica Živković

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Pancerote – Ivana Pešić

Pancerote – Ivana Pešić

Pancerote – Niko im ne moze odoleti!

Pancerote – Ivana Pešić

 

  • Za testo:
  • 250 ml mlake vode
  • 1 dl mlakog mleka
  • 1/2 dl ulja
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica sećera
  • 500 g brašna
  • Za fil:
  • 1 pavlaka
  • 100 ml kečapa
  • 250 g salame
  • 250 g kačkavalja
  • 1 kašičica origana
  1. Od svih sastojaka umesiti fino testo. Ostaviti da nadodje,da se udupli volumen.
  2. Zatim testo podeliti na 8 loptica.Svaku lopticu rastanjiti oklagijom velicine tanjira a debljine 5 mm.Na svaku polovinu naneti salamu, kackavalj, kecap, pavlaku i origano. Preklopiti testo i pritisnuti viljuskom kako bi zatvorili pancerote da prilikom przenja ne iscuri fil.Ostaviti ih da odstoje 15 minuta prekrivene kuhinjskom krpom.
  3. Prziti na zagrejanom ulju najpre sa jedne pa zatim sa druge strane.
Ivana Pešić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
 

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Trio fantastiko – Ivana Pešić

Trio fantastiko – Ivana Pešić

Trio fantastiko – probajte ovaj trio fenomenalan je!

Trio fantastiko – Ivana Pešić

 

  • Šnicle:
  • 4 svinjske šnicle
  • 4 čena belog luka
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 1 kašičica aleve paprike
  • malo peršuna
  • 1 kocka za supu
  • ulje
  • Šampinjoni:
  • 200 g šampinjona
  • 150 g kačkavalja
  • malo mešavine začina i bibera
  • Pire krompir:
  • 600 g krompira
  • 50 g margarina
  • 2 dl mleka
  • so
  1. Snicle izlupati cekicem pa ih dinstati na tihoj vatri. Gotove snicle izvaditi iz masnoce,pa na istoj masnoci proprziti sitno seckan beli luk.Dodati paradajz pire i alevu papriku.Vratiti snicle i preliti ih skuvanom supom da ogreznu.Kuvati jos par minuta pa skloniti sa sporeta.
  2. Sampinjone ocistiti,izvaditi drske,zaciniti i napuniti rendanim kackavaljem.Peci 20-ak minuta na 200 stepeni.
  3. Krompir skuvati u posoljenoj vodi,zatim ga ispasirati sa mlekom i margarinom.
  4. Servirati snicle sa sampinjonima i pire krompirom.
Ivana Pešić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
 

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Keks torta – Ivana Pešić

Keks torta – Ivana Pešić

Keks torta – ukusna kremasta torta!

Keks torta – Ivana Pešić

 

  • 500 g četvrtastog keksa
  • 8 dl mleka
  • 2 pudinga od jagode
  • 250 g margarina
  • 200 g šećera u prahu
  • 100 g žele bombona
  • 2 dl kisele pavlake
  • 3 kašike sećera
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 1 čaša voćnog jogurta od jagode
  • 250 g šlag krema
  • 200 m slatke pavlake
  • 100 g bele čokolade
  • 5 krem bananica
  • malo soka za natapanje keksa
  • kisela voda
  • mleko za mućenje šlaga
  1. FIL 1:
  2. Puding razmutiti u malo mleka,a preostalo mleko staviti da provri.U kljucalo mleko ukuvati razmucen puding.Kad se zgusne ostaviti da se ohladi.Margarin penasto umutiti sa secerom u prahu i sastaviti sa ohladjenim pudingom pa dodati seckane zele bombone i sjediniti.
  3. FIL 2:
  4. Kiselu pavlaku umutiti sa secerom.Posebno umutiti 100 g slaga prema uputstvu sa kesice pa ga sastaviti sa pavlakom,Dodati vanil secer i vocni jogurt.Sve lepo sjediniti.
  5. Fil 3:
  6. Umutiti preostali slag prema uputstvu sa kesice pa dodati seckanu belu cokoladu i seckane krem bananice.
  7. Keks umakati u sok i filovati na sledeci nacin:keks,fil 1,keks,fil 2,keks,fil 3.
  8. Umutiti slatku pavlaku i ukrasiti tortu po zelji.
Ivana Pešić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
 

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Mleveno meso sa povrćem u umaku – Ivana Pešić

Mleveno meso sa povrćem u umaku – Ivana Pešić

Mleveno meso sa povrćem u umaku – veoma ukusno!

Mleveno meso sa povrćem u umaku – Ivana Pešić

 

  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 struk praziluka
  • 4 krompira
  • 2 šargarepe
  • 200 g šampinjona
  • 3 dl mleka
  • 2 dl jogurta
  • 2 kašike brašna
  • 50 g margarina
  • peršun
  • so
  • biber
  • 100 g kačkavalja
  1. Pržiti praziluk i šargarepu, dodati mleveno meso, začine i dinstati 30-ak minuta.
  2. Na kockici margarina, upržiti brašno, pa uz mešanje dolivati mleko. Kad se zgusne, skloniti sa šporeta i umešati jogurt, so i biber.
  3. Posudu podmazati margarinom, pa rasporediti krompir, preko sipati fil od mesa, pa rasporediti iseckane šampinjone. Sve preliti pripremljenim umakom. Odozgo narendati malo margarina i kackavalj. Peći na 200 C stepeni 40 minuta.
Ivana Pešić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
 

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Biljanine oblande – Jelica Podraščanin

Biljanine oblande.

Biljanine oblande, sasstojci:

  • 1 velike oblande,

a za fil:

  • jedna i po šolja za belu kafu mleka,
  • 3 šolje za belu kafu šećera,
  • 2 kašike kakaoa ili 50 gr čokolade za kuvanje,
  • 1 margarin,
  • 150 gr mlevenih oraha i
  • 400 gr mlevenog keksa.

Biljanine oblande, priprema:

  • U veću šerpu nasuti šećer, kakao i promešati pa dodati mleko i ponovo izmešati i staviti  na ringlu da se otopi uz stalno mešanje. Nije potrebno da provri već samo da se otopi šećer.
  • Kada se šećer otopio, dodati margarin isečen na sitnije komade i mešati da se margarin otopi.
  • Kada se margarin otopi, dodati mlevene orahe i mleveni keks i izmešati da se dobije ujednačena masa.
  • Dobijenim filom se odmah mogu mazati oblande. Na jednu obladnu stavljati 3 sipaće kašike fila i fil rasporediti po oblandi sa većim kockama i staviti sledeću koru i fil i tako uraditi i sa još dve oblande. Na zadnju oblandu se ne stavlja fil.
  • Preko zadnje oblande staviti tepsiju, da bi se oblande zalepile i ostaviti je do sutra.
  • Sutradan oblandu možete seći i ređati na tacnu.

Oblanda se priprema oko 30 minuta i dovoljna je za više osoba

Jelica Podraščanin

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Džem vetrenjače – Sandra Stojiljković Cvetković

Džem vetrenjače – Sandra Stojiljković Cvetković

Džem vetrenjače – dekorativno pecivo sa džemom, omiljeno i deci, i odraslima.

Džem vetrenjače – Sandra Stojiljković Cvetković

 

  • 500 grama brašna
  • 20 grama svežeg kvasca
  • 150 ml mleka
  • 150 ml jogurta
  • 3 kašike ulja
  • jedno jaje
  • 1 kašičica šećera
  • džem po izboru- za filovanje
  • 100 grama margarina
  • šećer u prahu za posipanje
  • 1 jaje- za premazivanje
  1. Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kašičicom šećera i malo brašna. Kad kvasac nadođe, zamesiti testo sa brašnom, jogurtom, jajetom i uljem. Mesiti, dok testo ne počne da se odvaja od ruku i od zidova posude, a onda pokriti i ostaviti da naraste. Kada je naraslo, premesiti ga i podeliti na četiri jufke.
  2. Odvojiti 75 grama margarina i otopiti ga na laganoj vatri. Svaku jufku razviti u krug, premazati otopljenim margarinom i stavljati jednu na drugu (četvrtu jufku ne premazivati).
  3. Testo razviti u obliku kvadrata debljine 1 cm. Od dobijenog testa seći manje kvadrate. Svaki kvadrat zaseći od ivice prema centru, ali ne do kraja.
  4. Na sredinu kvadrata (koja ostaje cela) stavljati po kašiku nekog čvrstog pekmeza. Svaki drugi ugao zasečenog kvadrata presaviti preko sredine.
  5. Peciva ređati na papir za pečenje i ostaviti ih da još malo narastu. Pre pečenja ih premazati umućenim jajetom i preko staviti po kockicu margarina. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta. Pečena i prohlađena peciva posuti šećerom u prahu.

Sandra Stojiljković Cvetković

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
 

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!