Đuveč od boranije – Recepti i Kuvar online

Đuveč od boranije – omiljeno sezonsko glavno jelo.

Đuveč od boranije - Recepti i Kuvar online
Đuveč od boranije – Recepti i Kuvar online

Đuveč od boranije – Recepti i Kuvar online

Đuveč od boranije – omiljeno sezonsko glavno jelo.

  • 1 kg boranija
  • 3 glavice crveni luk (sitno iseckan, srednje glavice)
  • 2 čena beli luk (sitno iseckan)
  • 1 kašičica mlevena paprika
  • 1 komad list lorbera
  • 0,5 kašičice origano
  • biber (po ukusu)
  • so (po ukusu)
  • 500 gr mlado juneće (ili teleće meso, iseckano na kockice)
  • 400 gr paradajz (iseckan na manje kockice)
  • maslinovo ulje
  1. U tiganj dodajte malo maslinovog ulja i zagrejte na srednju temperaturu. Boraniju prodinstajte nekoliko minuta. Izvadite boraniju na tanjir.
  2. U tiganj dodajte malo maslinovog ulja i zagrejte na srednju temperaturu. Dinstajte crveni i beli luk, dok crveni luk ne dobije staklast izgled. Dodajte mlevenu papriku, list lorbera, origano, biber i so, po ukusu. Dinstajte još jedan minut i izvadite na tanjir.
  3. U tiganj dodajte malo maslinovog ulja i zagrejte na srednju temperaturu. Dodajte juneće, ili teleće meso i dinstajte, dok meso ne dobije zlatnu boju..
  4. Zagrejati rernu na 180 C stepeni.
  5. Vatrostalni stakleni sud za pečenje (ili keramički, zvani „đuveč“), podmazati maslinovim uljem. Prvo staviti sloj boranije, pa luka, pa paradajza, i odozgo staviti dinstano meso. Preko preliti ulje i sokove, koje je meso pustilo. Po potrebi, dodati malo vode. Zapeći u rerni 20-tak minuta. Služiti toplo, a kao prilog napraviti pire krompir.

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Đuveč od boranije – Recepti i Kuvar online

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.