Tag: boranija
Isprobani recepti
Zapečena boranija – boranija na tepsiju
Danas smo za vas pripremili recept zapečena boranija, koji se u prošlosti nazivao: boranija na tepsiju. Boranija je jedan od najbitnijih sastojaka mediteranske i balkanske kuhinje i jako često se priprema.
Magazin
Zdrava hrana nekad: boranija
Boranija je zdrava hrana, jer sadrži mnoge vredne vitamine i minerale: vitamin A 4%, B1 7%, B2 9%, B3 5%, B5 5%, B6 11%, B9 8%, vitamin C 15%, vitamin K 14% a od minerala: kalcijum 4%, gvožđe 8%, magenzijum 7%, mangan 10%, fosfor 5%, kalijum 4%, cink 3%...
Isprobani recepti
Recept za subotnji ručak: boranija i sos od mirođije
Recept za subotnji ručak: Boranija - zelena, žuta, šarena, okrugla ili pljosnata... Volim ukiseljenu boraniju, ali bez sirćeta. Onako lepo usoljenu uz dodatak mirođije i belog luka.
Magazin
Namirnice uz čiju konzumaciju mast nestaje
Leto je gotovo, ali sa njim ne odlazi i naša želja da istopimo masti kako bismo bili najbolja verzija sebe i tokom zimskih dana, ali i kako bismo najspremnije moguće dočekali naredno leto.
Isprobani recepti
Boranija sa „mesom“ od patlidžana – Kristina Gašpar
Boranija sa "mesom" od patlidžana - kompletan obrok za one koji poste ili ne jedu meso 😉
Recept dana
Recept dana: dinstana boranija
Dinstana boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. Tajna pripreme ovog recepta je u sporom dinstanju.
Isprobani recepti
Boranija – najpopularniji recepti
Iako boranija ne spada u omiljene sastojke (pogotovu deci) naših kuhinja, ipak je dosta zastupljena u mediteranskoj...
centralna Srbija
Kako se spremala boranija početkom 20. veka? Recept za boraniju iz 1908.
Kako se spremala boranija početkom 20. veka? Boranija je i u to vreme bila jedno od najpopularnijih jela i spremala se kao posna i mrsna.
Recepti
Tortilja korpice sa pirinčem i povrćem – Ana Vuletić
Tortilja korpice sa pirinčem i povrćem - idealno za decu i razna okupljanja jer su mogućnosti neograničene. Ukoliko nemate vremena da pravite sami testo za tortilje možete kupiti kupovne kao ja.