Tag: boranija

Zapečena boranija – boranija na tepsiju

Danas smo za vas pripremili recept zapečena boranija, koji se u prošlosti nazivao: boranija na tepsiju. Boranija je jedan od najbitnijih sastojaka mediteranske i balkanske kuhinje i jako često se priprema.

Zdrava hrana nekad: boranija

Boranija je zdrava hrana, jer sadrži mnoge vredne vitamine i minerale: vitamin A 4%, B1 7%, B2 9%, B3 5%, B5 5%, B6 11%, B9 8%, vitamin C 15%, vitamin K 14% a od minerala: kalcijum 4%, gvožđe 8%, magenzijum 7%, mangan 10%, fosfor 5%, kalijum 4%, cink 3%...

Recept za subotnji ručak: boranija i sos od mirođije

Recept za subotnji ručak: Boranija - zelena, žuta, šarena, okrugla ili pljosnata... Volim ukiseljenu boraniju, ali bez sirćeta. Onako lepo usoljenu uz dodatak mirođije i belog luka.

Namirnice uz čiju konzumaciju mast nestaje

Leto je gotovo, ali sa njim ne odlazi i naša želja da istopimo masti kako bismo bili najbolja verzija sebe i tokom zimskih dana, ali i kako bismo najspremnije moguće dočekali naredno leto.

Đuveč od boranije – Recepti i Kuvar online

Đuveč od boranije - omiljeno sezonsko glavno jelo.

Boranija sa „mesom“ od patlidžana – Kristina Gašpar

Boranija sa "mesom" od patlidžana - kompletan obrok za one koji poste ili ne jedu meso 😉

Recept dana: dinstana boranija

Dinstana boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. Tajna pripreme ovog recepta je u sporom dinstanju.

Boranija – najpopularniji recepti

Iako boranija ne spada u omiljene sastojke (pogotovu deci) naših kuhinja, ipak je dosta zastupljena u mediteranskoj...

Kako se spremala boranija početkom 20. veka? Recept za boraniju iz 1908.

Kako se spremala boranija početkom 20. veka? Boranija je i u to vreme bila jedno od najpopularnijih jela i spremala se kao posna i mrsna.

Tortilja korpice sa pirinčem i povrćem – Ana Vuletić

Tortilja korpice sa pirinčem i povrćem - idealno za decu i razna okupljanja jer su mogućnosti neograničene. Ukoliko nemate vremena da pravite sami testo za tortilje možete kupiti kupovne kao ja.