Kako iskoristiti stari hleb, postoji više načina, nekada je grehota bila baciti i mrvicu hleba. Napravite hlepčiće.
Znam ljude koji ako im padne mrvica hleba pokupe je, dunu, prekrste se i pojedu je. Ali malo je danas takvih.
Kako iskoristiti stari hleb?
Hlepčići, kako iskoristiti stari hleb, sastojci:
- stara vekna hleba, ja sam koristila baget,
- 1 dl ulja,
- 1 glavica beloga luka,
- po ukusu ljuta začinska paprika,
- po ukusu slatka začinska paprika,
- tucana paprika po ukusu,
- sitno seckani crni luk.
Hlepčići, kako iskoristiti stari hleb, priprema:
- Hleb iseći, pa premazati sa uljem.
- Posuti sitno seckanim belim lukom, ljutom, slatkom i tucanom paprikom.
- Zatim staviti u tepsiju i zapeći.
- Izvaditi iz rerne i posuti sitno seckanim crnim lukom.
Moja priča
Eto da i moja mama nešto napravi, brzo,lako, jednostavno, a da ne upropasti nešto dobro. Ipak je napravila štetu, slikala je testeninu za neki konkurs u kristalnoj čaši, Bože testenina u čaši, ali ajde voli ona to tako. Lepo joj čaša ispadne iz ruke i razbije se, rasparila je komplet, nije se mnoogo sekirala, u zadnje vreme nema dana da nešto ne razbije. Čaše, tanjiri, vaze, Ali to je moja mama, postala je trapava , ali vidim da se trudi, stvarno se trudi. Voli te tvoj….
Vidim da je mama ove Ciganske hlepčiće slikala pored lešnika.
Volela je mama sestri i meni kada smo bili mali da priča o Keltima i Keltskoj magiji. Kaže ona ovako:“ zamislite želju, napišite je na papir i štipaljkom zakačite za granu lešnika. A ja mami odgovorim. Mama pošto ti želiš da putuješ u Irsku, napiši želju i prikači je štipaljkom za granu lešnika. Pa ako se tebi ispuni onda ćemo Mika i ja da zamišljamo želje. Nasmeja se moja mama i reče, brišite napolje.
Verica Poznanović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!