Hrono punjena paprika sa krompirom – idealan ručak za dane posta.
Hrono punjena paprika sa krompirom – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online
Hrono punjena paprika sa krompirom – idealan ručak za dane posta.
- 8 komada paprika (po izboru, kiselih, suvih ili svežih)
- 2 dl ulja
- 1 kg krompira
- 4 glavice crnog luka
- 5 čenova belog luka (4 – 5 čenova)
- 1 kašika persuna (seckanog)
- Crni luk iseckati i pržiti na ulju. Krompir iseckati na sitne kockice i dodati prženom luku . Krompir se ne prži. Posoliti, pobiberiti i dodati začine. Sve dobro izjednačiti i ovom smesom puniti paprike. Napunjene paprike preliti sa 1- 2 čaše vode , poprskati sa malo ulja i peći u zagrejanoj rerni dok voda ne ispari. Pri kraju pečenja preliti sosom od paradajza i belog luka i vratiti u rernu da se peku još 10 min.
Sos:
- Paradajz oljuštiti iseći ga na kocke i pržiti sa belim lukom na malo ulja( dve kašike). Kad se paradajz dobro uprži dodati sitno iseckan peršun. Ovim sosom preliti paprike.
Ovako pripremljena paprika je veoma ukusna i dobra za dane posta.
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!