Letnji brusketi – Kristina Gašpar

0

Letnji brusketi (italijanski: bruschetta, bruschette) su letnja varijanta popularnog italijanskog predjela. Međutim, uz malo mašte brusketi mogu da budu sve: doručak, ručak, večera, predjelo, glavno jelo.

Originalna verzija brusketa je tostirani hleb, premazan komadom belog luka, natopljen maslinovim uljem i posoljen. Zatim se na hleb dodaje: svež bosiljak, svež seckani paradajz, beli luk, pasulj, seckano meso, razne vrste sireva… Italijani bruskete svrstavaju u predjelo, vrste antipasti.

Spremaju se jako brzo, za 10 do 15 minuta, a sa tanjira nestaju velikom brzinom.

Letnji brusketi - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Letnji brusketi – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas >>>

Pročitajte intervju sa Kristinom Gašpar, ovde >>>

Letnji brusketi - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Letnji brusketi - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online

Letnji brusketi (italijanski: bruschetta, bruschette) su letnja varijanta popularnog italijanskog predjela. Međutim, uz malo mašte brusketi mogu da budu sve: doručak, ručak, večera, predjelo, glavno jelo.
Obrok Predjelo
Kuhinja Internacionalna, Italijanska
Vreme pripreme 10 minutes
Termicka obrada 10 minutes
Ukupno vreme 20 minutes
Broj osoba 15 komada

Sastojci

  • 15 komada kriški bageta
  • maslinovo ulje po potrebi
  • 1 šaka listova bosiljka
  • 1 šaka badema u listićima
  • 1 čen belog luka
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
  • 100 ml kečapa
  • mocarela
  • čeri paradajz

Uputstvo za pripremu

  1. Kriške bageta premažite uljem i prepecite u rerni ili na tiganju.
    Letnji brusketi - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
  2. Bosiljak, badem, beli luk, so i biber usitnite u seckalici.
    Letnji brusketi - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
  3. Svaku krišku bageta prelijte kečapom, stavite po kašičicu smese od bosiljka, po komad mocarele i čeri paradajza.
    Letnji brusketi - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.