Makrobiotički tanjir - by Cvijeta Mesić - Markobiotika | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas?

Makrobiotički tanjir – by Cvijeta Mesić – Markobiotika

Višenamenski Super Secko 14 u 1

0 out of 5

😢 Zaboravite Na Frustracije i Osećaj Nemoći u Kuhinji Svakog dana, kada uzmete u ruke vaš zastareli secko s tupim noževima, postavljate li sebi pitanje zašto je svaka priprema obroka postala izazov? Koliko puta ste poželeli da se rešite teškog i neefikasnog seckanja koje vam uzima dragoceno vreme? Da li osećate frustraciju svaki put kad morate ponovo da seckate povrće, i osećaj nemoći dok koristite zastarele tupe noževe? Razmišljate li o tome kako da izbegnete nered, teško održavanje i neprekidno gubljenje vremena koje postaju vaši stalni saputnici u kuhinji? Vaša kuhinja bi trebala biti mesto radosti i inspiracije - umesto toga, suočavate se s izvorom neprijatnosti svaki dan. Da li je došlo vreme da preokrenete tu frustraciju i osetite pravo zadovoljstvo svaki put kada pripremate obrok?🌟 NUDIMO VAM REŠENJE: Višenamenski Super Secko 14 u 1 - Kulinarsko ČudoU moru kuhinjskih alata, naš Višenamenski Super Secko izdvaja se kao nesporno rešenje vaših svakodnevnih kulinarskih izazova, obećavajući ne samo efikasnost, već i emotivno iskustvo u kuhinji. Zamislite trenutak kada bez napora sečete povrće, a svaki rez je precizan i brz. Taj osećaj zadovoljstva i kontrole nad procesom pripreme hrane postaje stvarnost uz naš secko.Super Secko nije samo običan alat - on je vaš pouzdani partner u stvaranju ukusnih obroka bez stresa. Kada zamenite tupe noževe Super Seckom, osećaj nemoći je zamenjen osećajem sigurnosti. Njegova moćna funkcionalnost, uz 14 različitih nastavaka, omogućava vam da budete kreativni u kuhinji, postižući rezultate koji će vas oduševiti.Osim toga, lakoća održavanja i čišćenja, kao i sigurnosni elementi dizajna, pružaju vam ne samo praktičnost, već i mir. Vaša kuhinja postaje mesto gde svaki trenutak pripreme hrane postaje inspiracija i zadovoljstvo, a svaki zalogaj prava poslastica.

1.690 рсд
Dodaj u korpu

Makrobiotički tanjir – izobilje i raznovrsnost namirnica

Zdrava ishrana je, uopšteno govoreći, vrlo širok pojam i ima razna tumačenja, u zavisnosti sa kakvim informacijama se srećemo, šta nam je potreba, kako gledamo na svet i prirodu, itd… Celovita ishrana, koju ja smatram zdravom, podrazumeva pre svega žive namirnice, to jest one namirnice koje obiluju živom energijom. Šta to znači? To znači da će seme žitarice proklijati ako ga stavimo u vodu, pa ćemo tako dobiti klice, ili  na primer luk proklija ako stoji duže, itd.

kuvanje-integralnog-pirinca-Cvijeta-Mesic-pngZdrava ishrana, dakle, obiluje živom energijom, koja se onda prenosi na nas. U tom smislu je makrobiotika princip ishrane koja se bazira na energiji. Energija, chi ili ki ili elektromagnetska sila, koja tvori  kosmos, zemlju, nas.

Zdrava, celovita ishrana je veoma raznovrsna i sastoji se od žitarica, pasulja i mahunarki, povrća i voća, raznih vrsta turšije, začina, kvalitetnih zaslađivača i masnoća, ribe i morskih plodova. Proporcije zavise od ličnog stanja zdravlja, potreba, stanja svesti, ciljeva koje imamo.

U centru makrobiotičke ishrane su celovite žitarice. Celovito znači da im nije skinuta opna, dakle vlakna i mekinje, (nisu rafinisane), te tako zadržavaju većinu svojih hranljivih sastojaka. Energija im je izuzetno jaka i uravnotežena. Ječam, proso, ovas, pirinač, pšenica, raž, kukuruz, kinoa, heljda, amarant, integralni rezanci, integralni hlebovi, tortilje, itd.

Pasulji i mahunarke nam daju proteine, složene ugljene hidrate i druge osnovne hranljive sastojke. Što je još važnije, daju nam energiju koja polako sagoreva, što znači da nam tokom celog dana održava vitalnost. Ima mnogo vrsta pasulja koje koristimo: azuki, sočivo, soja i njeni proizvodi tofu i tempeh, suvi grašak, leblebije, beli pasulj, pinto, fava itd., a što zavisi od od ukusa, podneblja u kome smo odrasli ili naših ličnih potreba.

Riba i morski plodovi su, prema savremenim istraživanjima, validni izvori B12 za vegetarijance, kao i proteina, omega 3 i drugih vitalnih sastojaka.

Povrće je tolko raznovrsno, da ponekad pomislim kako nemam dovoljno obroka da iskoristim to izobilje. Lisnato – cvetovi brokolija, zeleni delovi šargarepe, rotkvica, dajkona; kineski kupus, raštan, maslačak, kelj, praziluk, razne salate, peršun, mladi luk, blitva, itd. Okruglo – prokelj, kupus, keleraba, karfiol, celer, grašak, razne vrste bundeva, pečurke, zukini, slatki krompir i drugo. Korenasto – čičak, šargarepa, paškanat, dajkon i slično.

Morsko povrće – vakame, arame, nori, hidžiki, itd, obezbeđuje nam obilje vitamina i minerala.

Supe, iako ne spadaju u određene grupe namirnica, vrlo su važan deo obroka, one opuštaju digestivni trakt, pomažu varenju i daju nam osećaj relaksiranosti i centriranosti.

Voće i deserti predstavljaju važan deo zdrave ishrane. U kontinentalnoj klimi u kojoj mi živimo (kao i većina čovečanstva uostalom), najprikladnije su jabuke, kruške, kajsije, breskve, grožđe, bobičasto voće, dinje, šljive i ostalo što uspeva u ovoj klimi. Slatkiše pravimo od raznog integralnog brašna, sa mlekom od soje, pirinča itd, orašastim plodovima i semenkama (bademi, lešnici, orasi, semenke susama, suncokreta, bundeve), zaslađujemo malteksom, pirinčanim sladom, javorovim sirupom, džemovima bez šećera, itd.

Začini i dodaci jelima mogu da naprave obrok još ukusnijim (ili da ga upropaste). To su oni tajni sastojci koje koristimo u malim količinama, a koji mogu zaista da promene ukus svakom jelu: miso, sveži ili suvi začini (bosiljak, majčina dušica, kurkuma, majoran, ruzmarin, kari itd), sirće od pirinča, đumbir, senf, čili papričice, beli luk, maslinovo i susamovo ulje, nerafinisana morska so, soja sos, sirće od umeboši šljive, itd.

Kao što se vidi iz izloženog – izobilje i raznovrsnost namirnica samo čekaju našu kreativnost, maštu i želju da učinimo svoj život zdravijim, veselijim i na koncu izbalansiranim. Tako pomažemo i sebi i onima oko sebe, a onda se ta energija širi dalje, po celoj planeti. Sigurna sam da možemo da doprinesemo globalnim energetskim promenama, ali, naravno, moramo da započnemo menjanjem nas samih. Kao što sam već ranije rekla, hraniti druge i sebe je najuzvišenija od svih umetničkih formi u našem životu. Barem ja tako mislim i osećam!

www.cvijetamesic.rs

Cvijeta Mesić - glumica i makrobiotičar - Recepti i Kuvar online

 

Cvijeta MesićOvlašćeni instructor makrobiotičkog kuvanja od strane School of Healing Arts, San Diego, SAD

 

 

 

Višenamenski Super Secko 14 u 1

0 out of 5

😢 Zaboravite Na Frustracije i Osećaj Nemoći u Kuhinji Svakog dana, kada uzmete u ruke vaš zastareli secko s tupim noževima, postavljate li sebi pitanje zašto je svaka priprema obroka postala izazov? Koliko puta ste poželeli da se rešite teškog i neefikasnog seckanja koje vam uzima dragoceno vreme? Da li osećate frustraciju svaki put kad morate ponovo da seckate povrće, i osećaj nemoći dok koristite zastarele tupe noževe? Razmišljate li o tome kako da izbegnete nered, teško održavanje i neprekidno gubljenje vremena koje postaju vaši stalni saputnici u kuhinji? Vaša kuhinja bi trebala biti mesto radosti i inspiracije - umesto toga, suočavate se s izvorom neprijatnosti svaki dan. Da li je došlo vreme da preokrenete tu frustraciju i osetite pravo zadovoljstvo svaki put kada pripremate obrok?🌟 NUDIMO VAM REŠENJE: Višenamenski Super Secko 14 u 1 - Kulinarsko ČudoU moru kuhinjskih alata, naš Višenamenski Super Secko izdvaja se kao nesporno rešenje vaših svakodnevnih kulinarskih izazova, obećavajući ne samo efikasnost, već i emotivno iskustvo u kuhinji. Zamislite trenutak kada bez napora sečete povrće, a svaki rez je precizan i brz. Taj osećaj zadovoljstva i kontrole nad procesom pripreme hrane postaje stvarnost uz naš secko.Super Secko nije samo običan alat - on je vaš pouzdani partner u stvaranju ukusnih obroka bez stresa. Kada zamenite tupe noževe Super Seckom, osećaj nemoći je zamenjen osećajem sigurnosti. Njegova moćna funkcionalnost, uz 14 različitih nastavaka, omogućava vam da budete kreativni u kuhinji, postižući rezultate koji će vas oduševiti.Osim toga, lakoća održavanja i čišćenja, kao i sigurnosni elementi dizajna, pružaju vam ne samo praktičnost, već i mir. Vaša kuhinja postaje mesto gde svaki trenutak pripreme hrane postaje inspiracija i zadovoljstvo, a svaki zalogaj prava poslastica.

1.690 рсд
Dodaj u korpu