Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Piletina sa vrganjima, rukolom i parmezanom – Recepti i Kuvar online

0

Piletina sa vrganjima, rukolom i parmezanom je stari recept italijanske kuhinje (Straccetti di pollo). Ukusno jelo, koje se brzo sprema.

Piletina sa vrganjima, rukolom i parmezanom - Recepti i Kuvar online
Piletina sa vrganjima, rukolom i parmezanom – Recepti i Kuvar online
Piletina sa vrganjima, rukolom i parmezanom - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Piletina sa vrganjima, rukolom i parmezanom – Recepti i Kuvar online

Piletina sa vrganjima, rukolom i parmezanom je stari recept italijanske kuhinje (Straccetti di pollo). Ukusno jelo, koje se brzo sprema.
Obrok Ručak
Kuhinja Italijanska
Vreme pripreme 20 minutes
Termicka obrada 20 minutes
Ukupno vreme 40 minutes
Broj osoba 4 osobe

Sastojci

  • 600 gr pileće belo meso fileti
  • brašno
  • so
  • biber
  • 1 čen beli luk
  • belo vino
  • 100 gr sušeni vrganji
  • 200 gr rukola 200 gr
  • 100 gr parmezan
  • ekstra devičansko maslinovo ulje
  • čeri paradajz

Uputstvo za pripremu

  1. Sušene vrganje potopiti u vodu, oko 20 minuta.
  2. Filete od pilećeg mesa iseći u trake. U tanjir sipati brašno. Svaku traku pilećeg mesa uvaljati u brašno. Čen belog luka očistiti i zgnječiti nožem.
  3. U tiganju zagrejati maslinovo ulje, na srednjoj temepraturi. Dodati čen belog luka. Dodati trake od piletine da se dinstaju. Dinstati 3 - 5 minuta. Posoliti i pobiberiti.
  4. Dodati vrganje, uz mešanje. Dodati nekoliko kašika vode u kojoj su vrganji stajali. Dinstati uz mešanje. Nakon 3 minuta, dodati malo belog vina, ne previše. Nastaviti dinstanje, uz mešanje. Dinstati još 3 - 5 minuta, dok se sos ne zgusne. Odstraniti čen belog luka.
  5. Gotovo jelo sipati na ravne tanjire, i preko staviti rukolu. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Preko rukole poredati široke trake redanog parmezana. Ukrasiti isečenim čeri paradajzom.
    Piletina sa vrganjima, rukolom i parmezanom - Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.