Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Posna sarma sa bundevom – Kristina Gašpar

0

Posna sarma sa bundevom – Kristina Gašpar

Posna sarma sa bundevom – za dane posta, malo drugačija sarmica.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Posna sarma sa bundevom - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Posna sarma sa bundevom – Kristina Gašpar

Vreme pripreme 5 minutes
Termicka obrada 45 minutes
Ukupno vreme 50 minutes
Broj osoba 10

Sastojci

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 150 gr pirinča
  • 100 gr rendane bundeve
  • po ukusu: beli luk kurkuma, biber, tucana ljuta paprika, peršunov list, so...
  • 10 srednjih listova kupusa
  • 1 list lovora
  • ulje po potrebi za prženje luka
  • Ijoš:
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 1 kašičica brašna

Uputstvo za pripremu

  1. Sitno iseckan luk propržiti na vrelom ulju dok ne porumeni, pa dodati alevu papriku, a potom opran pirinač. Naliti 1 dl vode i kuvati kratko, dok pirinač ne upoje vodu. Dodati bundevu i sve navede začine po ukusu, osim lovorovog lista.
  2. Uviti sarmu i kuvati je na uobičajen način uz dodatak lovorovog lista. Ja je uvek kuvam u ekspres loncu 30 minuta.
  3. Propržiti na ulju mlevenu papriku i brašno, pa naliti sok u kojoj se kuvala sarma, kuvati koji minut kada provri.
  4. Ovom smesom preliti sarmu i služiti.

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.